妈妈的无油面包

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创建时间: 2015-10-29      最后修改: 2016-01-15
9 菜谱
  • 100%全麦南瓜核桃快手面包丨健康·烘焙

    #核桃馅料、烤过的核桃、肉桂粉、红糖、枫糖浆或蜂蜜、#面包面糊、熟南瓜泥(见贴士1)、全麦粉或发芽谷物粉或spelt flour、无铝泡打粉、椰子油或特级初榨橄榄油(室温)、枫糖浆或蜂蜜、杏仁奶或豆浆或牛奶(室温)、细海盐或喜马拉雅粉盐、香草精、大号鸡蛋(室温)

    综合评分 8.6 (494 做过)

    Sunny_Kreglo

  • 黑啤蔓越莓核桃软欧丨健康·烘焙

    高筋面粉、全麦粉、酵母粉、盐、黑糖蜜(blackstrap molasses)、蜂蜜、橄榄油、黑啤酒或红酒、核桃、蔓越莓干

    综合评分 8.6 (331 做过)

    Sunny_Kreglo

  • 100%发芽谷物吐司丨健康·烘焙

    发芽小麦粒(也可以是和其他谷物的混合物)、面筋粉(又叫 谷朊粉vital wheat gluten)、海盐、即时酵母粉、蜂蜜(或者红糖、糖、龙舌兰糖浆代替)、水(泡谷物的水最好)(室温)

    综合评分 8.7 (226 做过)

    Sunny_Kreglo

  • 无油低卡浓厚豆腐布朗尼(全部热量只有一千卡☆)

    绢豆腐、鸡蛋、代糖(白砂糖)、巧克力、牛奶、低筋粉、土豆淀粉or玉米淀粉、可可粉、盐、香草精、核桃、葡萄干

    综合评分 8.0 (1846 做过)

    肉食系女子

  • 葡萄核桃全麦天然酵种欧包

    #固体酵头、活跃的天然酵种(100%水粉比)、高筋面粉、水、#主面团、高筋面粉、全麦粉、温水、盐、固体酵头、酵母粉、#馅料、葡萄、核桃(大粒)、新鲜迷迭香(选用)、橄榄油(和迷迭香搭配在一起)

    综合评分 8.6 (28 做过)

    Sunny_Kreglo

  • 丹麦黑麦葵花籽吐司丨健康·烘焙

    #浸泡谷物、整粒生黑麦粒或小麦粒或混合谷物、葵花籽、盐、开水、#黑麦酵头A、高筋面粉、黑麦粉(粗黑麦粉最好)、无糖原味酸奶、温水、酵母粉、#黑麦酵头B、高筋面粉、黑麦粉、凉水、#主面团、高筋面粉、黑麦粉(粗黑麦粉最好)、黑糖蜜、可可粉、橄榄油、黑麦酵头、温水、酵母粉、胡萝卜、浸泡的谷物、白芝麻或黑麦粉

    综合评分 9.1 (93 做过)

    Sunny_Kreglo

  • 奥弗涅圆面包(TOURTE AUVERGNATE)

    法国面粉、发酵面团、法国面粉(发酵面团用)、水(发酵面团用)、鲜酵母(发酵面团用)(如用干酵母分量减半)1g、盐(发酵面团用)、黑麦粉、鲜酵母、盐、水

    8 做过

    TheRed

  • 核桃蔓越莓面包

    高筋面粉、即发干酵母、盐、水、新鲜橙皮屑、核桃仁、蔓越莓、糖

    综合评分 7.8 (23 做过)

    阿May又改名儿了