#肉包子馅(约做20-21个包子)、猪前腿:、盐:、生抽:、老抽:、甜面酱:、蚝油:、味精:、葱姜:、料酒葱姜水:、水/肉汤约:、糖:、玉米油:、芝麻油:、#包子皮:、中筋粉:、低筋粉:、燕子酵母:、糖:、猪油:、水:
综合评分 8.2 (67 做过)
玉米淀粉 (我看下厨房写的是用红薯淀粉会更好,我家里只有玉米淀粉,所以就用了玉米淀粉) 清水300克 (不同面粉吸水性不同,用其他牌子面粉水量要注意控制一下)、新良日式吐司粉、盐、清水 (不同面粉吸水性不同,用其他牌子面粉水量要注意控制一下)
综合评分 8.6 (561 做过)