要撸的面包

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创建时间: 2015-11-01      最后修改: 2019-08-10
17 菜谱
  • 超软淡奶油吐司

    高筋面粉、全蛋液、细砂糖、淡奶油、水、奶粉、盐、酵母、黄油、蛋液(刷表面)(也可以不刷或者出炉之后刷黄油)

    综合评分 8.6 (965 做过)

    蔡蔡的烘焙小日子

  • 白吐司(隔夜中种&汤种)

    A隔夜中种↓、高筋面粉、细砂糖、鲜酵母、水(常温)、B汤种↓(5℃冷藏备用)、高筋面粉、沸水、细砂糖、盐、C部分↓、高筋面粉(5℃)、低筋面粉(5℃)、水(5℃)、细砂糖、盐、鲜酵母、无盐黄油

    0 做过

    Zero奶奶

  • 听说你们没地方传隔夜法式厚吐司

    5cm厚土司、鸡蛋、细砂糖、牛奶、黄油

    综合评分 8.4 (1783 做过)

    姗胖胖

  • 超软拉丝一次性发酵吐司(面包)

    新良高筋粉、酵母、糖、盐、淡奶油、牛奶、鸡蛋、黄油、450克三能金波斜纹吐司盒

    综合评分 8.4 (755 做过)

    美妞_

  • 小餐包(一次发酵)

    高筋面粉、低筋面粉、酵母、细砂糖、盐、奶粉、鸡蛋、牛奶、黄油

    综合评分 7.8 (139 做过)

    北鼎Julia

  • 玉米面棒棒馍

    #面团材料:、玉米面100克、开水110克左右、普通面粉200克、鸡蛋1个(约50克)、凉水20-30克左右、白糖30克、酵母粉3克、橄榄油20克、#馅料:、红豆沙馅适量

    综合评分 8.8 (573 做过)

    烟火间

  • 软到不知所措的牛奶卷

    #中种面团、金像高粉、细砂糖、金燕子耐高糖酵母、鲜牛奶、#主面团、金像高粉、雀巢奶粉、金燕子耐高糖酵母、细砂糖、盐、鸡蛋、鲜牛奶、安佳黄油、#烘烤、上下管165度18分钟(8分钟左右时加盖锡纸)

    综合评分 8.7 (36529 做过)

    宅与路上

  • 香草面包

    香草荚、高筋面粉、细砂糖、盐、全蛋、水(或牛奶)、酵母、无盐黄油

    综合评分 8.1 (12 做过)

    0夏天0

  • 麻薯夹心可可(抹茶)软欧

    可可面团、高筋粉:、法芙娜可可粉:、盐:、糖:、法国燕子酵母:、黄油:、鸡蛋:、水:、麻薯用料、水磨糯米粉:、栗米粉(玉米淀粉):、牛奶:、糖:、黄油:、夹心部分

    综合评分 8.6 (15166 做过)

    Named小小S

  • 全麦可可软欧

    高粉、全麦粉、低粉、可可粉、砂糖、盐、水、酵母、黄油、提前准备好的老面团、果料:、耐烤巧克力豆、葡萄干、蔓越莓干

    综合评分 8.1 (728 做过)

    浮小笙

  • 100%发芽谷物吐司丨健康·烘焙

    发芽小麦粒(也可以是和其他谷物的混合物)、面筋粉(又叫 谷朊粉vital wheat gluten)、海盐、即时酵母粉、蜂蜜(或者红糖、糖、龙舌兰糖浆代替)、水(泡谷物的水最好)(室温)

    综合评分 8.7 (227 做过)

    Sunny_Kreglo

  • 黑啤蔓越莓核桃软欧丨健康·烘焙

    高筋面粉、全麦粉、酵母粉、盐、黑糖蜜(blackstrap molasses)、蜂蜜、橄榄油、黑啤酒或红酒、核桃、蔓越莓干

    综合评分 8.6 (331 做过)

    Sunny_Kreglo

  • 香葱芝士面包条

    马苏里拉芝士、高粉、干葱末、奶粉、盐、温水、细砂糖、干酵母、黄油、沙拉酱

    综合评分 8.2 (686 做过)

    居然

  • 脆皮肠仔餐包

    高粉、白砂糖、盐、鸡蛋、炼乳、蜂蜜、牛奶、台湾脆皮小香肠、番茄沙司、丘比沙拉酱、迷迭香碎或披萨草、酵母、黄油

    综合评分 8.7 (1549 做过)

    天使不白衣

  • 全麦杂粮乳酪面包

    面团用料:高筋粉、全麦粉、燕麦、红糖、水、盐、酵母、鸡蛋、黄油、内馅用料:奶油奶酪、糖、葡萄干、椰蓉、表面装饰:杏仁片,芝麻,燕麦等杂粮颗粒、蜂蜜水或糖水

    综合评分 8.5 (2249 做过)

    Named小小S

  • 闻妈的馒头方子

    中粉、牛奶(加水的可减少)、盐、糖、酵母

    综合评分 8.3 (1666 做过)

    糯米舟舟

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