夏×莓果鸡尾酒
草莓、覆盆子、白糖、水、鲜榨柠檬汁和青柠汁、伏特加、薄荷叶、柠檬片、草莓片、气泡水、冰块
0 做过
四季的盛宴
夏×番茄橄榄烤鱼
鳕鱼柳、小番茄、红葱头、大蒜、绿橄榄、橄榄油、现磨海盐和黑胡椒、新鲜罗勒叶
4 做过
春×姜味柠檬薄荷茶
绿茶茶包、水、姜、薄荷叶、额外薄荷叶、柠檬、蜂蜜
2 做过
春×韭菜虾饼
低筋面粉、冷水、鸡蛋、盐、白胡椒粉、韭菜、虾(带壳)
春×黑糯米芒果饭团
泰国黑糯米、清水、红糖、芒果
冬×热巧克力
牛奶、淡奶油、红糖、咖啡粉(速溶的espresso)、苦甜巧克力(我喜欢用可可含量在70% 以上的巧克力)、棉花糖、巧克力碎、巧克力酱
冬×柠檬干和橙干
橙、甜柠檬
综合评分 7.1 (50 做过)
冬×萝卜糕
白萝卜、腊肠、海米、香菇、油、黏米粉、糯米粉、水、糖、盐、白胡椒粉
冬×韩式泡菜火锅
#锅底、韩式辣白菜(超市可以买到,或者参见《四季度盛宴》231页的“简易韩式辣白菜”)、五花肉,切片、蒜末、姜末、辣白菜汁、高汤或淘米水、糖、盐、番茄酱、葱、#烫煮食材、豆腐,蘑菇,青菜,白萝卜,肥羊片等
1 做过
冬×海鲜粥底火锅
#粥底、大米、大骨高汤、清水、姜丝、红枣、盐、#烫煮食材、鱼片,虾,螃蟹,鱼丸,凤尾菇, 青菜,玉米等、#蘸料、姜蓉+ 葱末+ 热油+ 酱油+ 糖
夏×玉米煎饼
甜玉米、鸡蛋、糯米粉、红糖、芝麻
夏×巧克力杯子蛋糕
无盐黄油、红糖、现煮咖啡、鸡蛋、自发粉、中筋面粉、可可粉、小苏打、盐、马斯卡朋奶酪、天然香草精、糖粉、红加仑、草莓
冬×香煮红酒
红酒、红糖、甜橙、柠檬、青柠、肉桂、丁香、香叶、八角、肉豆蔻
6 做过
夏×草莓芒果派
#派皮、中筋面粉、细砂糖、盐、无盐黄油、鸡蛋、#馅料、芒果、草莓、天然香草精、玉米淀粉、细砂糖、#其他、鸡蛋、粗糖、杏果酱
综合评分 7.4 (28 做过)