上海味道

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创建时间: 2015-11-03      最后修改: 06-08
211 菜谱
  • 混合香料油

    色拉或者玉米油、花椒、八角、大葱、香葱、洋葱、姜

    综合评分 8.7 (60 做过)

    一只梨花压海棠

  • 萝卜丝油端子

    中筋面粉、萝卜、水、葱、盐

    综合评分 8.6 (24 做过)

    飞雪无霜

  • 奶香年糕团

    芝麻核桃粉、糯米粉、黏米粉、牛奶、色拉油、油条

    综合评分 8.0 (10 做过)

    hdne2010_我是馋猫

  • 桂花拉糕

    糯米粉、澄粉、色拉油、绵白糖、温水、白酒、桂花酱

    综合评分 8.6 (227 做过)

    hdne2010_我是馋猫

  • 上海乡下最传统重阳糕

    粘米粉、糯米粉、白砂糖、红绿丝、冷开水

    2 做过

    A-Lina嫒焙粥zz

  • 详解鲜肉大包做法。

    中筋面粉、酵母、泡打、糖、水、夹心肉糜、盐、味精、糖、胡椒粉、葱姜汁、水、老抽(可加可不加)

    综合评分 8.8 (4190 做过)

    一只梨花压海棠

  • 苏式鲜肉月饼

    熟猪油、面粉、温水、盐、猪肉糜、生粉、清水、糖、鸡精、盐、老抽、芝麻油

    综合评分 8.5 (120 做过)

    带着小美吃逛逛吃

  • 正宗苏式肉月饼--老苏州记忆中的味道

    普通面粉(水油皮)、细砂糖(水油皮)、水(水油皮)、全蛋液(水油皮)、猪油(水油皮)、普通面粉(油酥)、猪油(油酥)、猪肉馅、榨菜(如图品牌)、姜汁、葱花粒、香油、生抽、黄酒、黑胡椒、鸡精、老抽、糖、熟芝麻

    综合评分 8.5 (1639 做过)

    Eeeki小喵叶

  • 苏式鲜肉月饼

    面粉、猪油、温水、糖粉、盐、面粉、猪油、猪肉泥、榨菜、生抽、香葱、花椒粉、糖、油、蛋清

    综合评分 8.1 (2871 做过)

    万万

  • 老师傅传授的小笼包

    #猪皮冻、生猪皮、水、料酒、#鲜肉馅(约做30个小笼包)、猪绞肉、葱姜水、盐、糖、鸡精、酱油、胡椒粉、香油、猪油、猪皮冻、#包子皮、中筋面粉、温水

    综合评分 8.3 (1034 做过)

    Chelsiessss

  • 葱香油酥烧饼

    面粉、酵母、温水、芝麻、葱油酥材料、面粉、瓜籽油、香葱、食盐

    综合评分 7.7 (1266 做过)

    堂妈小厨

  • 年年有余年糕

    糯米粉、澄粉、水、糖、油、草莓粉、南瓜粉、中号鱼模具

    综合评分 9.3 (33 做过)

    琦妈的美好食光

  • 私房胡萝卜素馅饺子

    饺子皮、胡萝卜、鸡蛋、葱花、香油、盐

    综合评分 8.1 (909 做过)

    伧佃雪乃

  • 鲜肉大包

    面粉、水、酵母、糖、#馅儿、糖、姜水、味精、盐、麻油、老抽、肉

    10 做过

    泥塘畔的大花

  • 上海正宗冷面

    面、芝麻酱、花生酱、植物油、白糖、味精、酱油、黄酒、麻油、辣油、花椒油、镇江香醋、白芝麻、浇头

    综合评分 8.5 (169 做过)

    Angel-56

  • 红糖发糕

    低筋或中筋面粉(普通面粉)高筋不行、红糖、开水、泡打粉

    综合评分 7.7 (8335 做过)

    自小兔家厨房