高粉(波兰种材料)、水(波兰种材料)、干酵母(波兰种材料)、高粉(主面团材料)、酵母(主面团材料)、水(主面团材料)、淡奶油(主面团材料)、盐(主面团材料)、糖(主面团材料)、黄油(主面团材料)、酒渍蔓越莓干、奶油奶酪(奶酪馅儿材料)、奶粉(奶酪馅儿材料)、糖粉(奶酪馅儿材料)、牛奶(奶酪馅儿材料)
综合评分 8.2 (2414 做过)
#面团材料:、全麦面粉、高筋面粉、水、红糖、盐、酵母粉、奶粉、黄油、#馅料:、奶油奶酪、糖、#表面装饰:、黑芝麻、白芝麻、南瓜子仁、杏仁片、燕麦片
综合评分 9.1 (196 做过)
【可做145g生胚约8个】、①烫种、高粉、开水、②浸泡全麦粉、T150全麦粉、水、③主面团、高粉、鲜酵母、盐、糖、全蛋液、水、浸泡全麦、烫种、黄油、果仁、核桃仁、提子干
综合评分 8.8 (91 做过)
#豆浆山药面团、高筋面粉、紫薯粉、熟山药、无糖豆浆、鸡蛋、盐、细砂糖、炼乳、即发干酵母、常温软化的黄油、#奶酪馅、奶油奶酪、细砂糖、#芋泥馅、去皮荔浦芋头片、紫薯粉、细砂糖、牛奶、黄油、#紫薯酥粒(表面)、冻硬的黄油、紫薯粉、低筋面粉、细砂糖、#墨西哥酱(表面)、常温软化的黄油、细砂糖、蛋清、低筋面粉
0 做过
✏️波兰种:、高粉、水、酵母、✏️烫种:、高粉、100°C开水、✏️主面团:、高粉、牛奶、全蛋液、糖、盐、鲜酵母、黄油、🍠芋泥馅:、荔浦芋头、紫薯粉、炼乳、糖、牛奶、🍳沙流咸蛋黄:、咸蛋黄、玉米油、糖、🌼酥粒:黄油20克,细砂糖15克,低粉40克(表面用)、🌼白奶皮:炼乳18克,淡奶油30克,低粉10克(表面用)
综合评分 8.7 (1196 做过)
面团部分:、高筋面粉、全蛋液、牛奶、奶粉、幼砂糖、盐、耐高糖干酵母、黄油、芋泥部分:、芋头、幼砂糖、紫薯粉、淡奶油、咸蛋黄夹心部分:、黄油、糖粉、咸蛋黄、奶粉、酥粒部分:、冷藏黄油、幼砂糖、低筋面粉、炼乳酱部分:、炼乳、淡奶油、低筋面粉
3 做过
#面包体(8个)、高筋面粉、奶粉、鸡蛋液、牛奶、细砂糖、鲜酵母(或高糖干酵母3克)、盐、黄油、#岩烧乳酪酱(熬后约88克,11克/个)、淡奶油、芝士片、黄油、细砂糖、盐
综合评分 9.3 (467 做过)
🌈波兰种、高筋面粉、干酵母、水、🌈主面团、高筋面粉、全麦面粉、干酵母、橄榄油、盐、水、🌈配菜、菠菜叶、徳式香肠、玉米粒(煮熟)、芝士碎、黑胡椒粉
综合评分 8.5 (262 做过)
烫种:、高筋面粉、细砂糖、盐、开水、面团材料:、高筋面粉、全麦粉、细砂糖、水、做好的烫种、鲜酵母、盐、黄油、菠菜叶、夹心:、德式脆皮热狗肠、马苏里拉芝士碎
综合评分 8.4 (141 做过)
面包主体:、高筋面粉、清水、牛奶、糖、芝士粉、蛋液、盐、黄油、干酵母、表面装饰:、表面挤线条的黄油:、表面香料酱:、黄油、盐、蒜泥、欧芹叶/葱花
综合评分 8.2 (624 做过)
1、老面(可用两次、冷冻保存):、高筋面粉、盐、水、鲜酵母、(或者干酵母、2、芝士鸡肉馅:、鸡肉、新奥尔良调味粉、水、马苏里拉奶酪碎、3、主面团:、高筋面粉、细砂糖、盐、水(天热用冰水)、牛奶、鲜酵母、(或耐高糖干酵母、老面、无盐黄油、4、表面装饰:、全蛋液、芝士粉
综合评分 8.9 (222 做过)
紫薯泥、高筋粉、低筋粉、紫薯粉、全脂奶粉、耐高糖酵母、细砂糖、淡奶油、鸡蛋、牛奶、炼奶、盐、黄油、黑米紫薯馅:、紫薯泥、熟黑米、黄油、奶酪、炼乳
综合评分 6.7 (13 做过)