食物志之Happy bread

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创建时间: 2015-11-04      最后修改: 2020-09-06
92 菜谱
  • 紫薯黑芝麻天然酵种欧包丨健康·烘焙

    #准备酵头、活跃酵种、高粉、全麦粉、水、#主面团、高粉、全麦粉、水、细海盐、干酵母粉、天然酵种、紫薯泥、黑芝麻

    综合评分 9.1 (127 做过)

    Sunny_Kreglo

  • 【Ken Forkish】Field blend #2粗黑麦天然酵种欧包

    准备天然酵种、活跃酵种、高粉、全麦粉、水、主面团、高粉、全麦粉、粗黑麦粉、水、细海盐、干酵母粉、天然酵种

    综合评分 8.8 (28 做过)

    Sunny_Kreglo

  • 【Ken Forkish】纯天然酵种轻全麦欧包

    #准备天然酵种、活跃酵种、高粉、全麦粉、水、#主面团、高粉、全麦粉、水、细海盐、天然酵种

    综合评分 8.7 (78 做过)

    Sunny_Kreglo

  • 【Ken Forkish】双次喂养天然酵种淡酸味欧包 Double-fed sweet levain bread

    第一次酵种喂养、活跃的酵种、高粉、全麦粉、水、第二次酵种喂养、第一次喂养后的酵种、高粉、全麦粉、水、主面团、高粉、全麦粉、水、细海盐、干酵母粉、两次喂养后的天然酵种

    综合评分 9.1 (19 做过)

    Sunny_Kreglo

  • 【Ken Forkish】Field blend #1轻黑麦天然酵种欧包

    准备天然酵种、活跃酵种、高粉、全麦粉、水、主面团、高粉、全麦粉、白黑麦粉、水、细海盐、干酵母粉、天然酵种

    综合评分 9.0 (78 做过)

    Sunny_Kreglo

  • 【Ken Forkish】纯天然酵种三麦基础包

    准备天然酵种、活跃酵种、高粉、全麦粉、水、主面团、高粉、全麦粉、黑麦粉、水、细海盐、天然酵种

    综合评分 9.2 (46 做过)

    Sunny_Kreglo

  • 【Ken Forkish】天然酵种轻全麦核桃欧包

    天然酵种、活跃酵种、高筋面粉、全麦面粉、水、主面团、高筋面粉、全麦面粉、水、细海盐、酵母粉、核桃(切成一半的或块状)、天然酵种

    综合评分 9.2 (429 做过)

    Sunny_Kreglo

  • 火遍朋友圈的~乳酪包

    金像面包粉或高筋面粉、淡奶油、牛奶、酵母、鸡蛋液、盐、黄油、糖、内馅:、奶油奶酪(安佳)、淡奶油、糖粉、表面装饰糖粉或奶粉

    综合评分 7.8 (4552 做过)

    海燕的手艺

  • 香蕉巧克力软欧

    高筋面粉、低筋面粉、可可粉、糖、盐、香蕉泥、酵母、牛奶、黄油、耐高温巧克力豆

    综合评分 8.1 (1793 做过)

    哈奇0328

  • 特浓核桃包【来自德州农民的至爱面包】

    高粉、全麦粉、水、干酵母、核桃酱、核桃碎、水、蜂蜜、黄油(融化)、盐、主面团、高粉、全麦粉、水、盐、干酵母、酵头、核桃仁(切开)、核桃酱

    综合评分 8.3 (49 做过)

    牛小妞_

  • 免揉香蕉乡村面包【藤田千秋】

    高筋面粉、干酵母、砂糖、盐、香蕉、水、色拉油

    综合评分 7.0 (165 做过)

    阿May又改名儿了

  • 免揉全麦乡村面包【藤田千秋】

    高筋面粉、全麦粉、干酵母、砂糖、盐、水、沙拉油

    综合评分 7.2 (250 做过)

    阿May又改名儿了

  • 迷你羊角包

    A低筋面粉、A细砂糖、A粗盐、A泡打粉、无盐黄油、牛奶、蜂蜜(枫糖浆)、糖粉

    综合评分 7.1 (194 做过)

    kakeru

  • 【食帖】小清新版复古番茄奶酪吐司

    全麦面包、黄油、番茄、核桃仁、黑胡椒、百里香、盐、蜂蜜柠檬、橄榄油

    4 做过

    小事儿Littlesth

  • 一个盆搞定|超简单美式无油香蕉面包

    熟透的香蕉、鸡蛋、橙皮屑/柠檬皮屑、普通面粉、肉桂粉、盐、小苏打、细砂糖、核桃仁

    综合评分 7.7 (46 做过)

    餐桌前的小豆豆

  • 高纤奶酪软欧

    见简介,原谅我实在不喜欢这个表格,哭哭

    综合评分 8.1 (216 做过)

    啊呜511