红豆吐司~好吃的昏过去
高筋粉(金像焙食尚各一半)、细砂糖、盐、牛奶、水(我加到112克)、鸡蛋、黄油、自制红豆馅(我加了165克)、干酵母
综合评分 7.8 (1796 做过)
leibaobao00
奶酪吐司(70%中种法)
#中种部分#、高粉(我用盒装1KG金象)、盐、奶粉(个人觉得可加可不加)、酵母、水、#主面团#、高粉、糖、盐、酵母、奶油奶酪(芝士)、鸡蛋、黄油
综合评分 8.3 (223 做过)
天然气小姐—Ariel
酸奶蛋黄吐司
高筋粉(金像)、细砂糖、盐、奶粉、一个蛋黄、里海无糖酸奶、水、干酵母、无盐黄油
综合评分 8.4 (49 做过)
清淡系牛奶蛋白吐司~一次发酵老面版
#酵头#、高筋粉(金像)、水、干酵母、#主面团#、高筋粉(金像)、细砂糖、盐、奶粉、牛奶、蛋白、干酵母(冬天增加到2克)、橄榄油(可以用黄油25克代替)
综合评分 9.0 (58 做过)
超级软嫩的甜吐司
高筋粉(金像)、细砂糖(原方黄糖)、盐(我放了4克)、奶粉、蛋白(我放了20克)、水、干酵母、无盐黄油(我放17克)
综合评分 8.3 (21 做过)
牛奶面包吐司
高筋粉、干酵母(我放2.8克)、细砂糖(我放27克)、盐、鸡蛋(我的鸡蛋55克)、牛奶(我放175克)、无盐黄油
综合评分 8.1 (866 做过)
清淡系超绵鲜奶吐司
高筋粉(我用金像惠宜各半)、细砂糖、盐、牛奶、蛋白(两个)、干酵母、无盐黄油
综合评分 8.3 (40 做过)
鲜奶油吐司
高筋粉(金像惠宜各一半)、细砂糖(原方黄糖)、盐、鸡蛋加牛奶、淡奶油、干酵母(我加了2.8克)、奶粉(我用10克)
综合评分 8.4 (1514 做过)
牛奶高钙吐司
高筋粉(金像惠宜各一半)、细砂糖、盐、鸡蛋、牛奶(我加了190克)、干酵母(我加了2.8克)、黄油
综合评分 8.8 (226 做过)
超绵吐司
高筋粉(金像焙食尚各一半)、细砂糖、盐(我放4克)、鸡蛋(我放33克)、牛奶(我加80克)、水(我放了87克)、干酵母(我放2.8克)、无盐黄油
综合评分 8.5 (160 做过)
牛奶吐司
高筋粉(一半金像一半焙食尚)、细砂糖、盐、奶粉(我没加)、干酵母、冰牛奶(我加到223克)、无盐黄油(我加了16克)
综合评分 8.0 (57 做过)
超级爆头王~牛奶蛋黄吐司
高筋粉、细砂糖、奶粉、蛋黄两个、盐、牛奶、水、干酵母、无盐黄油
综合评分 8.7 (538 做过)
超级柔软的牛奶汤种奶酪吐司
汤种、高筋粉、细砂糖、盐、奶粉、牛奶、奶油奶酪、干酵母、蛋清(或蛋黄)、黄油
综合评分 8.4 (21 做过)
加州吐司~17小时冷藏发酵
风筝面包粉(中种)、水、干酵母(我用鲜酵母4克)、盐、金像(主面团)、低粉、糖、鸡蛋、盐、干酵母(我用鲜酵母2克)、水、奶粉、无盐黄油
综合评分 8.8 (38 做过)
牛奶汤种吐司
汤种、金像、低粉、糖、盐、橄榄油、奶粉、牛奶、干酵母
综合评分 7.8 (11 做过)