裱花蛋糕及其相关

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创建时间: 2015-11-06      最后修改: 2021-08-01
97 菜谱
  • 梦幻蝶豆花芋泥奶油蛋糕(6寸)

    #蝶豆花戚风胚#、干蝶豆花、开水、蛋白、细砂糖a、蛋黄、细砂糖b、玉米油、低粉、#芋泥馅#、熟荔浦芋头、细砂糖、温牛奶、紫薯粉、#芋泥奶油#、芋泥馅、淡奶油、细砂糖、紫薯粉、夹馅用无花果干、#表面装饰#、芝士淋面、艾素糖琉璃盏

    综合评分 8.5 (25 做过)

    施施小妆--ZZ

  • 香氛伯爵茶奶油蛋糕(6寸)

    #红茶戚风#、牛奶、红茶粉、玉米油、低粉、盐、蛋白、蛋黄、细砂糖、奶茶液(含碎)、#伯爵茶奶油#、奶油a、红茶粉、吉利丁片、白巧克力、奶油b 、奶茶液(不含碎)、#夹馅#、可可百利脆片、#芝士淋面#、奶油奶酪、细砂糖、淡奶油、#表面装饰#、心形巧克力、巧克力插排、红醋栗及蓝莓

    综合评分 8.8 (79 做过)

    施施小妆--ZZ

  • 浓醇巧克力奶油蛋糕(6寸)

    #蛋糕胚#、6寸巧克力蛋糕、#夹馅用巧克力奶油#、淡奶油、细砂糖、黑巧、#抹面用巧克力奶油#、淡奶油、细砂糖、黑巧、#夹心馅料#、可可百利榛子酱50%、榛子碎、#甘纳许淋面#、黑巧、淡奶油、#巧克力帆#、代可可脂黑巧、油纸、海绵块、#淋面刷金#、可食用金粉、朗姆酒

    综合评分 8.6 (27 做过)

    施施小妆--ZZ

  • 巧克力淋面

    65%的黑巧克力、铁塔奶油

    综合评分 7.5 (13 做过)

    榴莲芝士

  • 绝配焦糖咖啡奶油蛋糕(6寸)

    #咖啡戚风#、蛋白、细砂糖a、玉米油、开水、咖啡粉、蛋黄、细砂糖b、低粉、#咖啡卡仕达酱#、牛奶、蛋黄、细砂糖、咖啡粉、低粉、吉利丁片、黄油、#焦糖核桃#、细砂糖、水饴、核桃仁、#焦糖奶油#、细砂糖、水、淡奶油a、淡奶油b、#焦糖淋面#、细砂糖、水、淡奶油、海盐、吉利丁片、#表面装饰#、SN7068、7151花嘴、焦糖核桃、可可脆片、薄荷叶

    综合评分 8.5 (700 做过)

    施施小妆--ZZ

  • 韩式豆沙裱花奶油霜裱花-玫瑰

    豆沙、奶油霜

    综合评分 8.5 (13 做过)

    早安夏夏烘焙日记

  • 还在用刷子做金色淋面?OUT啦,直淋式黄金淋面来了!

    黄金淋面配方、金粉、橄榄油、淡奶油、白巧克力、吉利丁

    9 做过

    做蛋糕小伙

  • 甘纳许淋面

    嘉利宝54.5%黑巧克力、蓝风车淡奶油

    6 做过

    小狮子私房甜品

  • 芝士淋面蛋糕

    芝士(奶油奶酪)、糖粉、奶油

    4 做过

    小狮子私房甜品

  • 如何在夏天制作稳定的动物淡奶油,测评哪种方法最佳?

    方法1;、淡奶油A、吉利丁、淡奶油B、细砂糖、方法2;、淡奶油A、白巧克力、淡奶油B、方法3;、奶油奶酪、淡奶油、细砂糖、方法4;、马斯卡彭、淡奶油、细砂糖

    综合评分 8.1 (88 做过)

    徐小蟹烘焙

  • 樱桃生日蛋糕

    淡奶油、低筋面粉、蛋、玉米油、鲜牛奶、细砂糖、樱桃、饼干

    综合评分 7.9 (444 做过)

    九色鹿

  • 草莓戚风生日蛋糕

    低筋面粉、牛奶、鸡蛋、白糖、玉米油、鲜草莓、果酱、打发淡奶油、白醋

    综合评分 8.1 (1345 做过)

    苏粤婉儿

  • 做了几十个,零失败戚风蛋糕

    6寸戚风用量:、常温牛奶、粟米油(玉米油)、低筋面粉、鸡蛋(60g以上一个)、柠檬汁、细砂糖、盐 (步骤有写放)、8寸戚风用量:、常温牛奶、粟米油(玉米油)、低筋面粉、鸡蛋(60g以上一个)、细砂糖、盐、柠檬汁、10寸戚风用量:

    综合评分 8.4 (2984 做过)

    媛S