欧包 法棍

【保罗教你做面包】布鲁姆面包 Bloomer

高筋面粉、粗盐、酵母、冷水、橄榄油、油（整形揉面用）、面粉（（整形揉面用））

综合评分 8.6 （2167 做过）

阿May又改名儿了

蔓越莓全麦黑糖面包

高活性干酵母、全麦面粉、黄油（熔化）、红糖、水、高筋面粉、蔓越莓干、盐

综合评分 8.0 （4413 做过）

鹿鹿无围

【保罗教你做面包】 夏巴塔 Ciabatta

高筋面粉、酵母、水、橄榄油、盐、小麦粉+面粉（撒在案板和烤盘上）

综合评分 8.2 （190 做过）

阿May又改名儿了

免揉意大利拖鞋面包ciabatta（吐血整理史上最全藤田千秋免揉欧包制作心得）

高粉、水、砂糖、盐、酵母粉、橄榄油

综合评分 8.3 （741 做过）

xanadu_jia

「欧包」经典英式布鲁姆面包 English bloomer

高筋面粉、冷水、盐、酵母、橄榄油

综合评分 7.9 （637 做过）

Candy_Reeslev

坚果欧包

高筋面粉、核桃仁、葡萄干、砂糖、盐、酵母、冰水

综合评分 7.7 （390 做过）

面包朋福东

【保罗教你做面包】法棍

高筋面粉、盐、干酵母、橄榄油、水

综合评分 7.9 （2005 做过）

阿May又改名儿了

黑橄榄小法棍

高筋粉（或高/全麦混合）、水、盐、即发干酵母、去核黑橄榄

综合评分 8.3 （861 做过）

yuentien

双橄榄短棍面包（附poolish酵头法）丨健康·烘焙

高筋面粉、天然酵种、盐、橄榄油、酵母粉、温水、绿橄榄、黑橄榄

综合评分 8.4 （38 做过）

Sunny_Kreglo

全麦红糖桂圆面包（金大旺）

高粉、全麦粉、酵母、红糖、盐、水、桂圆干、黄油

综合评分 8.3 （395 做过）

糯米舟舟

无油无糖全麦果干面包

全麦面包粉、水、酵母、盐、葡萄干、蔓越莓干、熟核桃碎仁

综合评分 7.6 （2815 做过）

蝶舞九天

全麦核桃包～软欧包

面包粉、全麦粉、干酵母、糖（原方25克）、盐、水、橄榄油（原方黄油15克）、葡萄干（原方50克）、蔓越梅干（原方无）、核桃仁（原方50克）、葵花籽仁（原方无）、表面装饰（原方黑麦粉）

综合评分 8.2 （7781 做过）

leibaobao00

核桃黑麦面包

高筋面粉、黑麦粉、核桃碎、盐、酵母、水

综合评分 7.3 （205 做过）

面包朋福东

咖啡全麦面包

黑咖啡、高筋粉、全麦粉、干酵母、糖、水、玉米油、盐、葡萄干

综合评分 6.5 （77 做过）

阳光的边缘

麦麸蔓越梅面包

高筋粉（原方面包粉）、带麸皮黑麦粉（原方麦麸）、即发干酵母、细砂糖、盐、水、橄榄油（原方黄油20克）、蔓越梅果干、黑麦粉（表面装饰）

综合评分 7.7 （25 做过）

leibaobao00

咖啡果仁面包（冷藏发酵法）

高筋面粉、温水50ml+热水100ml、炼奶、酵母、盐、砂糖、咖啡粉（我不能喝咖啡所以放得少）、果仁碎、黄油

综合评分 6.9 （35 做过）

蘑菇小面

理由：欧包