那些想做还没做的面包君们

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最近迷上做面包,可惜还没有面包机,每次都是手工揉,超级累。不过过程却很享受满足。
创建时间: 2015-11-07      最后修改: 2022-10-13
84 菜谱
  • 外酥内软‼️满满的肉松❗️香葱墨西哥肉松小吐司

    主面团:、高筋粉、糖、干酵母、鸡蛋液、盐、奶粉、黄油、水、内馅:、肉松、黄油、墨西哥酱:、葱花、盐、鸡蛋液、糖粉、低筋粉、黄油

    综合评分 8.8 (108 做过)

    黑金皇后

  • 长相平平无奇,但非常好吃的田园风土豆面包

    土豆馅:、土豆、黑胡椒、马苏里拉、蛋黄酱、主面团:、高筋粉、盐、低糖干酵母、全蛋、水、蜂蜜、车打芝士、玉米粒、黄油

    综合评分 8.5 (14 做过)

    做面包的Even

  • 烫种超软全麦吐司

    全麦烫种、王后全麦粉、开水、法式老面、T55粉、干酵母、食盐、水、主面团、王后日式吐司粉、全脂奶粉、白砂糖、鸡蛋、安琪半干酵母、冰水、盐、黄油

    综合评分 8.8 (39 做过)

    昊宝妈

  • 50%全麦吐司

    液种、全麦粉、水、即发干酵母、主面团、高筋面粉、奶粉、糖、盐、即发干酵母、牛奶、黄油、表面、黄油

    综合评分 8.7 (201 做过)

    哈奇0328

  • (超好吃的咸口面包)爆浆培根芝士面包

    金龙鱼面包用高筋小麦粉、乐荷有机纯牛奶、鸡蛋、盐、细砂糖、奶粉、耐高糖干酵母、乐荷有机黄油、内馅:、马苏里拉芝士碎、培根、玉米粒

    综合评分 8.4 (1384 做过)

    小呀小太阳吖

  • 没做后悔,做了更后悔!后悔为啥没有早点儿做---绵绵绵吐司

    新良黑金面包粉、牛奶、炼乳、鸡蛋液、糖粉、盐、奶粉、高活性酵母、黄油

    综合评分 8.3 (1705 做过)

    yiyi妈妈

  • 超柔软大理石纹吐司

    1个450克吐司、液种、吐司粉、水、干酵母、#材料、吐司粉、白砂糖、奶粉、干酵母或(新鲜酵母)、牛奶或(水)、黄油、盐、液种、抹茶、热水

    综合评分 7.9 (534 做过)

    SZ琳达

  • 蜂蜜芒果吐司

    450克吐司模两个量、中种、高筋面粉、水、干酵母、蜂蜜、主面团、高筋面粉、盐、奶粉、蜂蜜、干酵母、全蛋液、水、黄油、芒果干、白葡萄酒(泡芒果干用)

    综合评分 8.7 (197 做过)

    哈奇0328

  • 用2周测试,只为这一款面包,公开配方,升级版超软日式手撕吐司

    高筋面粉、盐、细砂糖、酵母粉、奶油奶酪、鸡蛋、牛奶、老面

    综合评分 8.2 (218 做过)

    承灿妈咪CCM

  • 牛奶杏仁片排包

    高筋面粉、牛奶、鸡蛋、细砂糖、黄油、奶粉、酵母、盐、杏仁片

    综合评分 8.3 (327 做过)

    肉肉小兔纸

  • 超萌日式牛奶卷

    高粉、糖、盐、新鲜酵母、牛奶、全蛋、黄油

    综合评分 8.3 (1515 做过)

    真面包前方

  • 养乐多奶油小面包

    高筋粉、奶粉、盐、糖、耐高糖酵母、全蛋液、养乐多(低糖)、淡奶油、水、无盐黄油、#馅料、蜜豆、#表面装饰、黄油、杏仁片

    综合评分 9.0 (951 做过)

    啊呜511

  • 甜甜圈(糯米粉汤种)

    汤种材料:、糯米粉15克、水50克、主面团材料:、高筋面粉250克、酵母粉3克、奶粉10克、白砂糖40克、盐2克、鸡蛋1个(50克)、水65克左右、黄油15克、炸甜甜圈用:食用油适量、表面装饰:糖粉适量

    综合评分 7.3 (22 做过)

    烟火间

  • 糯米餐包----蚕丝一般的面包组织

    #种面团、高粉、牛奶、酵母、#主面团、高粉、糯米粉、牛奶、盐、糖、炼乳、黄油

    综合评分 8.2 (1383 做过)

    啊呜511

  • 软到不知所措的牛奶卷

    #中种面团、金像高粉、细砂糖、金燕子耐高糖酵母、鲜牛奶、#主面团、金像高粉、雀巢奶粉、金燕子耐高糖酵母、细砂糖、盐、鸡蛋、鲜牛奶、安佳黄油、#烘烤、上下管165度18分钟(8分钟左右时加盖锡纸)

    综合评分 8.7 (36502 做过)

    宅与路上

  • 韩国小馒头

    高粉、低粉、酵母、细砂糖、盐、鸡蛋、牛奶、白糖、低粉、芝麻、蜂蜜、清水

    综合评分 7.6 (113 做过)

    宅与路上

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