各种蛋糕全系列

夏恬蜜桃乳酪慕斯蛋糕（6寸）

#蛋糕底#、戚风蛋糕、或饼干底、#糖渍蜜桃#、大水蜜桃、清水、细砂糖、柠檬、#蜜桃果冻#、糖渍蜜桃液、吉利丁片1片、#乳酪慕斯糊#、奶油奶酪、酸奶、淡奶油、细砂糖、吉利丁片2片、蜜桃果泥、#表面装饰#、蜜桃丁、百里香

综合评分 8.1 （298 做过）

施施小妆--ZZ

柠檬酸奶慕斯Yoghurt Lemon Mousse(清新版)

【饼底材料】、奥利奥饼干（可用原味消化饼代替）、黄油、【慕斯材料】、吉利丁粉、纯净水、畅优酸奶（含糖）、柠檬汁、淡奶油、白砂糖、【镜面材料】选做、吉利丁粉、纯净水、柠檬汁、蜂蜜

综合评分 8.0 （139 做过）

一大颗雪梨

北海道双层芝士半熟乳酪蛋糕

#第一层：海绵蛋糕、鸡蛋、细砂糖、水怡、低粉、黄油、牛奶、#第二层：乳酪体、#A.、kiri奶油奶酪、酸奶油、蛋黄、玉米淀粉、牛奶、香草精、#B.、蛋白、细砂糖、#第三层：乳酪体、马斯卡奶酪、蓝风车淡奶油、蛋黄、细砂糖、水、吉利丁片

综合评分 8.0 （79 做过）

米瑞食记

芋泥奶油蛋糕

蛋糕胚、蒸熟芋泥、细砂糖、黄油、淡奶油、奶粉、芋泥奶油馅、淡奶油、细砂糖、芋泥馅

综合评分 7.7 （208 做过）

不闻不问不思不想

绝配焦糖咖啡奶油蛋糕（6寸）

#咖啡戚风#、蛋白、细砂糖a、玉米油、开水、咖啡粉、蛋黄、细砂糖b、低粉、#咖啡卡仕达酱#、牛奶、蛋黄、细砂糖、咖啡粉、低粉、吉利丁片、黄油、#焦糖核桃#、细砂糖、水饴、核桃仁、#焦糖奶油#、细砂糖、水、淡奶油a、淡奶油b、#焦糖淋面#、细砂糖、水、淡奶油、海盐、吉利丁片、#表面装饰#、SN7068、7151花嘴、焦糖核桃、可可脆片、薄荷叶

综合评分 8.5 （700 做过）

施施小妆--ZZ

西西的生日蛋糕

戚风蛋糕、奶油、巧克力

综合评分 8.1 （49 做过）

Jane_简烘焙

蛋糕抹面技巧（附淡奶油打发小贴士）

植物奶油（练习用）、铁塔牌动物奶油（食用）、糖粉（动物奶油才要加）、转盘型号

综合评分 7.9 （671 做过）

小媛美食笔记

奶油蛋糕进阶记

不急不躁、不骄不馁

1 做过

施施小妆--ZZ

柠檬歌剧院蛋糕 Opéra Jaune by 熊谷裕子

【裘康地蛋糕体】、蛋白、细砂糖、全蛋、糖粉、杏仁粉、低筋面粉、椰子细粉、【柠檬奶油馅】、刨丝柠檬皮、柠檬汁、细砂糖、蛋黄、蛋白、【柠檬奶油霜】、柠檬奶油馅、无盐黄油、【巧克力香缇鲜奶油霜】、白巧克力（切碎）、淡奶油、打发淡奶油（七分发）、【五味酒】、白葡萄酒、水、柠檬汁、冷冻覆盆子、【装饰】、柠檬奶油馅、镜面果胶、柠檬片，金箔

综合评分 8.9 （77 做过）

JunoJiang

【秋收时节】红薯板栗乳酪蛋糕--预热万圣节

#饼干底、消化饼干、无盐黄油、#乳酪蛋糕体、奶油乳酪、金黄幼砂糖、鸡蛋、蛋黄、杏仁粉、牛奶、无盐黄油、红薯、熟板栗仁、#装饰用小南瓜、红薯、细砂糖、黄油、淀粉、松子仁、#装饰用红薯片、红薯

综合评分 8.4 （9 做过）

AmyTu

黑糖珍珠轻乳酪蛋糕

奶油奶酪、黄油、淡奶油、牛奶A、蛋黄、玉米淀粉、牛奶B、蛋白、柠檬汁、黑糖/红糖、细砂糖、玉米淀粉

综合评分 7.8 （39 做过）

姗胖胖

百香果慕斯蛋糕

模具、新鲜百香果汁、百香果凝乳、牛奶、吉利丁片、奶油奶酪、淡奶油、糖粉、朗姆酒、辅助材料、海绵蛋糕、装饰材料、淡奶油、百香果凝乳

综合评分 8.1 （48 做过）

是_煩

超好吃的豆乳爆浆蛋糕

六寸戚风蛋糕、蛋黄、细砂糖、低筋面粉、豆浆、奶油奶酪、糖粉、动物性淡奶油、#表面装饰#、熟黄豆粉

综合评分 8.5 （1803 做过）

幸福美食频道

香蕉冻芝士蛋糕

奶油奶酪、香蕉、淡奶油、柠檬汁、细砂糖、吉利丁、朗姆酒或者白葡萄酒、黄油(底）、奥利奥碎（底）（可用其它曲奇或者海绵蛋糕代替）

2 做过

老瞎