戚风,海绵蛋糕

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创建时间: 2015-11-07      最后修改: 2022-05-03
107 菜谱
  • 轻乳酪蛋糕(瑞可爷爷同款)网红轻乳酪

    奶油奶酪、牛奶、黄油、蛋清、蛋黄、低筋面粉、砂糖、柠檬汁

    综合评分 8.1 (9115 做过)

    美丽女神经

  • 半半半半熟芝士、舒芙雷小乳酪蛋糕~小山进版

    奶油奶酪、牛奶、淡奶油、无盐黄油、蛋黄、细砂糖、低筋面粉、白葡萄酒或朗姆酒、蛋白、细砂糖、5MM厚3*3CM海绵蛋糕

    综合评分 8.2 (340 做过)

    Eeeki小喵叶

  • 巧克力古早味蛋糕

    蛋黄、蛋白、可可粉、低筋面粉、玉米油、牛奶、细砂糖、黑巧克力(65%以上)

    综合评分 8.3 (611 做过)

    姗胖胖

  • 基础戚风(好记、适合奶油抹面、裱花的蛋糕体)

    鸡蛋(65g以上)、细砂糖(蛋黄用)、玉米油、水、低筋面粉、细砂糖(蛋白用)、柠檬汁

    综合评分 8.3 (1382 做过)

    姗胖胖

  • 古早味蛋糕

    低筋面粉、牛奶、玉米油、细砂糖、盐、蛋清、蛋黄、柠檬汁(醋)

    综合评分 8.0 (91 做过)

    Sara心情超棒

  • 超duang~抖臀古早蛋糕~8寸|爆浆芝士|原味|可可

    低筋面粉、细砂糖、玉米油、鸡蛋带壳60-65克、牛奶、盐、可可粉根据喜好增减、没有牛奶的加入清水75克和10克奶粉好了,我偶尔这么干

    综合评分 8.6 (257 做过)

    王太家

  • 巧克力巴菲蛋糕

    蛋黄、细砂糖、牛奶、黑巧克力、可可粉、动物性鲜奶油

    综合评分 8.3 (2063 做过)

    燕麦

  • 吹弹可破的椰浆蛋糕

    鸡蛋四个、椰浆100g、盐1g

    综合评分 7.8 (595 做过)

    轩轩的饲养员

  • 豆乳盒子/罐子蛋糕

    #豆乳卡仕达、龙王豆浆粉、水、蛋黄、砂糖、玉米淀粉、低粉、#蛋糕体、蛋黄、蜂蜜、糖、植物油、水、低粉、黄豆粉、蛋白、砂糖、柠檬汁、#马斯卡彭奶油、马斯卡彭、卡仕达酱、#豆乳奶油、淡奶油、豆浆粉、糖

    综合评分 8.3 (150 做过)

    烘焙疯子Ella

  • 欧蕾卷(抱抱卷)

    蛋黄、蛋清、低粉、糖、香草精、淡奶油、糖、装饰

    综合评分 7.2 (255 做过)

    山竹味的竹子

  • 四寸抹面戚风蛋糕胚

    蛋黄、水、无味植物油(玉米油 葵花籽油都可以)、白砂糖、低筋面粉、蛋白、白砂糖、柠檬汁

    综合评分 8.5 (670 做过)

    筠筠Junn

  • 芋泥奶油蛋糕

    蛋糕胚、蒸熟芋泥、细砂糖、黄油、淡奶油、奶粉、芋泥奶油馅、淡奶油、细砂糖、芋泥馅

    综合评分 7.7 (208 做过)

    不闻不问不思不想

  • 水晶洞加高戚风蛋糕,水晶碗,水晶珊瑚糖,ins风裱花蛋糕

    #6寸加高戚风蛋糕胚、鸡蛋、低粉、色拉油、牛奶、糖(蛋黄)、糖(蛋白)、盐(提味)、奶粉、#抹面奶油、淡奶油、绵白糖、香草精(提味)、#水晶碗、珊瑚糖、太古单晶冰糖、水、#装饰、彩糖珠、金箔、色素、#工具、6寸加高戚风模具、巧克力棒、硅胶垫、排气针/牙签、镊子、探针式温度计、刀

    综合评分 7.1 (95 做过)

    劣狐狐烘焙

  • 提拉米苏(熟蛋,无吉利丁)+自制马斯卡彭

    #手指饼干、蛋白、蛋黄、细砂糖、低筋面粉(视频里的40g是打错了)、#沙巴雍、蛋黄、细砂糖、特浓黑咖啡(液体)、#奶油马斯卡彭糊、奶油(脂肪含量35%以上)、马斯卡彭奶酪、#其他、咖啡、可可粉、#自制马斯卡彭(成品160—170g)、奶油(脂肪含量35%以上)、柠檬汁或白醋

    综合评分 8.8 (963 做过)

    abysmo

  • 十七种常用淡奶油/奶油霜调味,让你的蛋糕丰富起来

    奶油、各辅料

    综合评分 9.2 (65 做过)

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