基础蛋糕

最经典的戚风—酸奶戚风

酸奶（我用光明健能）、玉米油、低粉、蛋黄（对，我称重的）、蛋白（对，我称重的）、糖（全部给打发蛋白用）

综合评分 8.3 （1799 做过）

天然气小姐—Ariel

火腿肠葱花咸香蛋糕

香葱、火腿肠、低筋面粉、鸡蛋、白砂糖、牛奶、玉米油、盐

综合评分 8.0 （167 做过）

NZmom

树莓戚风

蛋黄、玉米油、牛奶、树莓果酱、低筋面粉、蛋白、细砂糖、18cm中空戚风模具

综合评分 8.1 （14 做过）

_慧绘美食记_

圣诞戚风

（一）原色戚风：、①蛋黄糊：、牛奶、糖粉、玉米油、低筋面粉、高筋面粉、蛋黄、②蛋白霜：、蛋白、柠檬汁、糖粉、（二）红绿戚风：、①蛋黄糊：、牛奶、玉米油、低筋面粉、蛋黄、红曲粉、开水、抹茶粉、开水、②蛋白霜：、蛋白、柠檬汁、糖粉、（三）工具、18cm中空烟囱模具、

综合评分 8.9 （28 做过）

_慧绘美食记_

椭圆形戚风蛋糕

6寸圆形戚风胚、8寸戚风活底模底盘、锯刀、抹刀、淡奶油

0 做过

我的名字叫苏三顺

坡形戚风蛋糕

6寸圆形戚风胚、锯刀、抹刀、淡奶油、慕斯围边

4 做过

我的名字叫苏三顺

椭圆形蛋糕的拼切

圆形蛋糕胚一个、比蛋糕胚大一号的圆形模具底一个

综合评分 9.1 （14 做过）

taze又妈

全蛋海绵蛋糕

低筋面粉、细砂糖、鸡蛋、植物油、牛奶

综合评分 7.4 （1892 做过）

过于傲娇就是欠削

无油长崎蛋糕（不易消泡的日式做法）

蛋白、蛋黄、蜂蜜、全脂牛奶、低筋面粉、细砂糖

综合评分 7.5 （817 做过）

面包毛

比戚风还要柔软Q弹的海绵蛋糕

鸡蛋、低筋粉、细砂糖、玉米油或黄油、牛奶

综合评分 8.3 （1454 做过）

7丁

老祖母朗姆葡萄干磅蛋糕（内附可能是最详细的胖蛋糕失败原因分析）

糖粉100克、黄油100克、常温鸡蛋2个、面粉120克、酵母1克、杏仁粉20克、葡萄干60克、朗姆酒13克、糖水用料、水80克、朗姆酒10克、糖33克

综合评分 8.2 （101 做过）

爱理不理DeeeeeJ

红丝绒戚风

鸡蛋、低筋面粉、可可粉、牛奶、油、白砂糖

3 做过

Chefmade学厨旗舰店

可可海绵蛋糕

全蛋、黄油、牛奶、低筋面粉、水贻、细砂糖、可可粉

0 做过

Chefmade学厨旗舰店