蛋糕卷！卷！卷！

比原版还好吃‼️复刻山姆瑞士卷㊙️超详细教程

【蛋糕卷】、蛋黄、蛋清、牛奶、玉米油、低筋粉、柠檬汁、细砂糖、伯爵红茶粉、【夹心】、淡奶油、代糖、香草精

综合评分 8.5 （331 做过）

是梦梦呀丶

复刻山姆同款瑞士卷

蛋糕卷、奶油、其它

综合评分 8.6 （131 做过）

小厨娘卷卷-

🍫梦龙蛋糕卷. 巧克力脆皮蛋糕卷 by pink-rabbit

#【可可蛋糕皮材料】、鸡蛋（带壳60g）、（蛋黄）、（蛋白）、玉米油、鲜牛奶、低粉、可可粉、细砂糖、柠檬汁（加入蛋白）、#【巧克力奶油夹心材料】、巧克力A（可可脂60%以上）、淡奶油A、淡奶油B、细砂糖、#【坚果脆皮淋面材料】、‼️没有脆皮淋面经验的厨友请用1.5倍量做！、巧克力B（可可脂60%以上）、椰子油（或无盐黄油）、即食熟杏仁

综合评分 8.3 （1092 做过）

pink-rabbit

零失败香妃蛋糕卷

鸡蛋、玉米油、牛奶、低筋面粉、白糖、沙拉酱、椰蓉、肉松

综合评分 8.1 （22 做过）

小小玉美食

蛋糕卷 都说可以开店了

鸡蛋、牛奶、低筋面粉、玉米油、细砂糖、盐、柠檬汁

综合评分 8.2 （13 做过）

嘉怡烘焙坊

不开裂 不掉皮 保姆级基础蛋糕卷做法 这次一定要把你们给教会了

综合评分 8.7 （269 做过）

千大吃货的日常

一个猕猴桃卷（蛋糕卷）

#蛋糕体、鸡蛋（60g大小）、低筋面粉、牛奶、细砂糖、玉米油、#奶油心、淡奶油、全脂奶粉、细砂糖、猕猴桃( 中等大小）

综合评分 8.0 （351 做过）

王光光光光

细腻零消泡彩绘蛋糕卷图案面糊制作方法

黄油（无盐）、玉米油、糖粉、蛋白（室温）、低筋面粉、食用色素、# 玉米油可用其它味道不冲的色拉油替代、# 用量至少够做2个28*28蛋糕卷的彩绘图案

综合评分 8.8 （518 做过）

freefish_子非鱼

柔润巧克力戚风蛋糕卷

蛋糕体：、低筋面粉、色拉油、水、细砂糖A、细砂糖B、鸡蛋、可可粉（巧克力溶液）、色拉油（巧克力溶液）、内馅儿：、淡奶油、细砂糖

综合评分 7.9 （440 做过）

奶油樱桃

戚风卷？瑞士卷？蛋糕卷卷卷卷

鸡蛋、细砂糖、玉米油、牛奶、低筋面粉

综合评分 8.3 （3202 做过）

柚子酱爱吃肉

雪白瑞士卷（消耗蛋白的蛋糕卷I）

#蛋糕体、蛋白、植物油、牛奶、低筋面粉、脱脂牛奶、细砂糖、#可尔必思奶油、鲜奶油、可尔必思（或其他乳酸菌饮品）

综合评分 7.3 （116 做过）

Eva家有一只三粉小嘟

红枣蛋糕卷

和田大枣、低粉、蛋白、蛋黄、糖、牛奶、玉米油

综合评分 7.4 （1279 做过）

万万

瑞士卷蛋糕卷 （方子参考了甜先森的小厨娘）

低粉、鸡蛋、糖、橄榄油（玉米油）、牛奶、淡奶

综合评分 7.4 （70 做过）

小少爷

浮云卷的详细步骤（转杜若的博客）

蛋黄、糖、牛奶、淡奶油、低粉、蛋白、 糖、内馅：淡奶油、糖

综合评分 7.5 （84 做过）

小胖家的领导

零失败的戚风蛋糕卷

低粉、大鸡蛋、牛奶、玉米油、细砂糖、柠檬汁、夹层淡奶油、细砂糖（加奶油中）、夹层水果或其他东东

综合评分 8.4 （5743 做过）

7丁