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奶油蛋糕抹面小技巧

淡奶油(选铁塔、蓝风车)、糖(选糖粉或细砂糖70%+奶粉30%、6寸用量比例：(按表面装饰不同约有15%增减)、淡奶油、糖、8寸用量比例：(按表面装饰不同约有15%的增减)、淡奶油、糖、10寸用量比例：(按表面装饰不同约有15%增减)、淡奶油、糖

综合评分 8.4 （1071 做过）

Ada-CaKe

南瓜戚风蛋糕——详细的蛋白的打发

材料：、蛋白糊：蛋清4个，白糖55g，白醋几滴

1 做过

子涵妈v燕子

如何去除锅表面的顽固污垢（超级实用）

小苏打、水、不粘锅清洗布或卡（像银行卡一样的）

综合评分 9.1 （19 做过）

芋头蜻蜓

怎样和烙馅饼的面

高筋面粉、自来水

综合评分 9.0 （3303 做过）

百合-81

十秒钟快速剥鸡蛋——手不碰就能剥出光滑白嫩鸡蛋

鸡蛋、水杯、纯净水/凉白开

综合评分 8.6 （24 做过）

花凉凉

快速鸡腿去骨

鸡腿、剪刀

综合评分 8.8 （366 做过）

榆木小花生

烘培必修课【低筋面粉的调配方法】

普通面粉、玉米淀粉

3 做过

ELLEN私厨

maysway的调色小心得

看简介

5 做过

maysway

奶油蛋糕抹平法 简单易操作新手必备

蛋糕胚8寸、奶油

综合评分 7.7 （276 做过）

爱蕾01

巧克力皇冠的制作

白巧克力、银珠糖

综合评分 8.6 （175 做过）

妍紫妍紫

如何制作翻糖花

翻糖、筷子

综合评分 8.9 （22 做过）

梦里全是你在笑

以科学的方式做完美的曲奇

曲奇所用原料

2 做过

小熹

【小窍门】如何切出厚薄均匀的蛋糕片

蛋糕、顺手的刀、黄瓜腚

综合评分 9.7 （78 做过）

舟月三角豆

超级技术贴 如何恢复冻坏的奶油奶酪

冻坏的奶油奶酪、电动打蛋器

综合评分 9.5 （67 做过）

我爱香蕉