#4寸红丝绒戚风蛋糕#、鸡蛋、糖、食用油(除橄榄油、花生油)、水、低筋面粉、红曲粉、可可粉(推荐法芙娜)、(如果没有红曲粉、可可粉,可直接用红色色素代替,水的用量降到20g)、#白巧克力慕斯层#、蛋黄、白巧克力(推荐法芙娜)、牛奶、淡奶油(巧克力液用)、吉利丁片、淡奶油(打发用)、朗姆酒、#巧克力淋面#、牛奶、糖、可可粉(推荐法芙娜)、吉利丁片、#松露巧克力装饰#、见我另一个菜谱
综合评分 7.9 (120 做过)
6寸戚风或海绵蛋糕胚、抹面夹心鲜奶油、甘那许(淡奶油和黑巧克力1:1)、奶油霜、粉色、红色色素、黄色糖珠、裱花嘴:、惠尔通81号、3号和6号圆嘴,102和101玫瑰嘴
综合评分 8.2 (153 做过)