优雅烘焙第86集如何在家打出稳定淡奶油(手执打蛋器)方法二
淡奶油(whipping cream) 232 克、室温下的水 30克、吉利丁粉=吉利丁片
综合评分 6.8 (88 做过)
加州厨房
如何打发淡奶油
淡奶油、香草精、砂糖(非糖粉)、朗姆酒(可不要)
综合评分 8.5 (316 做过)
桂砣砣
酸奶奶酪霜-韩式裱花奶油霜
室温软化无盐黄油、室温Kiri奶油奶酪、糖粉、室温酸奶、室温淡奶油、柠檬汁、香草精(可不加)
综合评分 8.1 (258 做过)
小鱼慢慢来
简单易行的豆沙霜
白豆沙(鲁樱牌)、发酵黄油(阿尔卑牌)、牛奶、柠檬汁
综合评分 8.1 (141 做过)
甜豌豆哎
韩式裱花豆沙霜
白豆沙、软化好的无盐黄油、牛奶、柠檬汁(可有可无)
综合评分 7.9 (90 做过)
周周JOJO
<FRAISIER>草莓蛋糕
蛋糕片、草莓、牛奶、蛋黄、砂糖、玉米淀粉、香草豆荚、黄油
综合评分 8.4 (34 做过)
糖结疙瘩
巧克力慕斯
巧克力、吉利丁粉、牛奶、细砂糖、淡奶油、朗姆酒、鸡蛋
综合评分 7.9 (61 做过)
文小馨酱
彩绘戚风蛋糕围边ー拯救抹面无能星人
鸡蛋(中等)、玉米油、低粉、牛奶、糖
4 做过
Pat兒
Royal Icing 皇室糖霜饼干 宝宝满月回礼
无盐黄油、糖粉、全蛋液、低筋粉、香草精、#糖霜配方、糖粉、消毒鸡蛋清、鲜柠檬汁
综合评分 8.0 (156 做过)
Cakebaby小蛋糕
瑞士蛋白奶油 Swiss meringue buttercream
蛋白、糖、黄油、香草精
1 做过
厨娘贾斯敏
草莓酥皮蛋糕Strawberry Meringue Cake
蛋白、糖A、玉米淀粉、草莓、糖B、香草精、奶油、糖C
0 做过
小琪灰姑娘9992
Lamington 拉明顿蛋糕
【蛋糕体】、鸡蛋、细砂糖、水饴、低筋面粉、无盐黄油、牛奶、【沾裹部分】、黑巧克力、牛奶、椰蓉
综合评分 8.0 (173 做过)
独角兽_星
奶油奶酪奶油
奶油奶酪、糖霜、打至七成的淡奶油、柠檬汁
综合评分 8.4 (41 做过)
糯米就是我
韩式裱花奶油霜制作
1、韩国幼砂糖:、2、水:、3、韩国幼砂糖:、4、蛋白:、5、白油:
综合评分 9.1 (153 做过)
大婷Datin的烘焙日常