戚风～各种戚风～～

胡萝卜戚风蛋糕

#红萝卜戚风、低粉、杏仁粉、肉豆蔻粉、泡打粉、盐、胡萝卜碎、蛋黄、细砂糖A、植物油（无特殊味道）、牛奶、胡萝卜汁、蛋清、细砂糖B、#奶油起司霜、奶油起司、细砂糖、朗姆酒、鲜奶油、#装饰、红萝卜干（见前配方）、绿色香草🌿

1 做过

-又酱

巧克力戚风

鸡蛋、牛奶、低筋面粉、细砂糖、玉米油、可可粉、黑巧克力、白醋

综合评分 8.8 （64 做过）

王光光光光

香软芒果戚风！组织细腻不消泡

【芒果果酱】、芒果肉、细砂糖、柠檬、【芒果戚风】、鸡蛋（带壳65克左右）、芒果果酱、玉米油、牛奶、低粉、细砂糖

4 做过

奶油星球烘焙

云朵般柔软的戚风（敲详细）

鸡蛋、蛋黄用细砂糖、蛋白用细砂糖、水或牛奶、玉米油、低筋粉、玉米淀粉、白醋或柠檬汁、盐（蛋白蛋黄各0.5）

综合评分 9.0 （1353 做过）

王太家

老司机做戚风(4蛋8寸后蛋法)

蛋黄糊、T45粉(低筋粉)、蛋黄、牛奶、油huile de colza/tournesol/maïs随意、糖粉sanit louis、百香果精/香草精/玫瑰精/橙花精等随意、蛋白霜、蛋白、糖粉sanit louis、模具/工具、8寸活底阳极模、线圈搅拌器、硅胶刮刀、弹簧杯筛、厨师机/打蛋器、电子秤、铝箔纸、烘焙纸（油纸）、金属筛网架

综合评分 8.3 （6 做过）

橄榄树瑶啊瑶

不开裂的酸奶戚风蛋糕

鸡蛋、糖、低筋面粉、安慕希酸奶、玉米油

0 做过

爱折腾的厨娘nn

戚风蛋糕，酸奶戚风

鸡蛋、酸奶、玉米油、砂糖、低粉、海盐

综合评分 8.7 （470 做过）

美丽女神经

日式黄油戚风（唇齿留香）

蛋白、蛋黄、牛奶、黄油、低筋面粉、砂糖、盐

综合评分 8.4 （217 做过）

美丽女神经

不用低粉的戚风！到底是怎么做的！

鸡蛋、色拉油、牛奶or水、粘米粉、细砂糖、柠檬汁

综合评分 9.0 （165 做过）

天然气小姐—Ariel

戚风蛋糕（细腻无颗粒）

鸡蛋、柠檬汁、细砂糖、牛奶、玉米油、低筋面粉

综合评分 8.3 （210 做过）

娴子娴子

做了几十个，零失败戚风蛋糕

6寸戚风用量：、常温牛奶、粟米油(玉米油)、低筋面粉、鸡蛋（60g以上一个)、柠檬汁、细砂糖、盐 (步骤有写放)、8寸戚风用量：、常温牛奶、粟米油(玉米油)、低筋面粉、鸡蛋(60g以上一个)、细砂糖、盐、柠檬汁、10寸戚风用量：

综合评分 8.4 （2982 做过）

媛S

不塌不缩六寸戚风蛋糕

鸡蛋（六寸）、牛奶、低筋面粉、玉米油、柠檬汁、盐、细砂糖、鸡蛋（8寸）、牛奶、玉米油、低筋面粉、细砂糖、盐、柠檬汁（白醋）

综合评分 7.8 （80 做过）

小煊爱蛋糕

视频菜谱:原味戚风蛋糕8寸戚风蛋糕不裂

鸡蛋、细砂糖、细砂糖、玉米油或色拉油、奶或水、低筋面粉、柠檬汁

综合评分 8.9 （7070 做过）

国平爱烘焙

零失败戚风蛋糕8寸6寸

配方是两个6寸或者一个8寸的量、蛋黄部分、蛋黄、细砂糖、色拉油、牛奶、低筋面粉、蛋白部分、蛋白、细砂糖、柠檬汁或白醋

综合评分 8.6 （91 做过）

胖手玛奇朵

六寸戚风蛋糕(掌握这几点，做戚风就跟煮米饭一样简单)

(6⃣️寸)鸡蛋、牛奶、细砂糖、低筋面粉、玉米油、柠檬汁(或白醋)、玉米淀粉、盐、👇8⃣️寸方子、鸡蛋、玉米油、牛奶、细砂糖、低筋面粉、柠檬汁或白醋、盐、玉米淀粉、烘烤时间温度：、👇以下操作是6个鸡蛋，做两个6寸

综合评分 9.0 （2827 做过）

哆姩以后

柠檬香草戚风

新鲜鸡蛋、低筋面粉、玉米淀粉、柠檬汁、橙汁（没有就用水吧，用橙汁的比较好吃）、玉米油、细砂糖A、细砂糖B、香草荚、柠檬皮屑

综合评分 8.4 （1366 做过）

王光光光光