长茄子、肉末、a酱油、a料酒、a姜、a大葱、a胡椒粉、a淀粉、调味汁、b淡口酱油、b料酒、b味啉(附有制法)、b白糖、b凉水、面粉、油(煎制用)、小葱
综合评分 7.6 (87 做过)
萝卜、板魔芋、日料高汤用昆布、水、大米、(有本味醂时配方)、赤味噌、本味醂、日本清酒、糖(最好三温糖)、(没有味醂时配方)、赤味噌、料酒、蜂蜜
1 做过
茄子、【日式煮渍】、水、葱、姜、昆布、糖、酱油、味醂、姜片、【茄蒂芝麻味噌】、日式高汤(具体看步骤)、熟芝麻(用料理机磨碎的)、八丁味噌或赤味噌、白味增
0 做过