#100%中种面团、高筋面粉、水、蛋白液、细砂糖、黄油、酵母、#主面团、奶粉、细砂糖、黄油、蛋白液、盐、酵母、#刷面材料、蛋黄
综合评分 8.6 (105 做过)
理由:用酸奶,高低粉。再加些糖
高筋面粉、低筋面粉、原味酸奶(室温)、鸡蛋、食用油(黄油也可以)、糖、水(可以不放)、盐、即发干酵母、蛋黄(涂面包)、杏仁片,芝麻
综合评分 7.3 (159 做过)
理由:用酸奶,高低粉。再加些糖
#种面团、高粉210克、酵母3克、奶粉5克、全蛋液30克、水100克、#主面团、高粉90克、盐4克、糖45克、奶粉8克、黄油30克、水68克、#奶酪馅、奶油奶酪80克、糖粉25克、酒渍蔓越莓干60克
综合评分 8.6 (1663 做过)