里脊肉、料酒(高压锅中用)、姜(高压锅中用)、罗汉果(高压锅中用)、盐(高压锅中用)、细砂糖(面包机中用)、盐(面包机中用)、生抽(面包机中用)、鸡精(面包机中用)
综合评分 8.6 (4945 做过)
❤️中种面团(第一天晚上)、蛋液+牛奶、白糖、低筋粉(蛋糕粉)、高筋粉(面包粉)、酵母、色拉油/橄榄油、💛主面团(第二天用)、鸡蛋清、白糖、酵母、色拉油或橄榄油、细盐、💙以下为馅料(选用)、自制肉松、沙拉酱(香甜味)、香肠片,培根碎、马苏里拉芝士(切碎)、主面团剩下的鸡蛋液(刷面)、香葱、芝麻
综合评分 9.0 (100 做过)
中种面团、高筋面粉 250G、牛奶 167G、耐高糖酵母 1G、主面团、细砂糖 10G、盐 4.7G、全蛋液 25G、水贻 25G、耐高糖酵母 1.5G、黄油 12.5G、顶部黄油适量
综合评分 8.3 (89 做过)