天然酵母

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创建时间: 2015-11-17      最后修改: 2020-08-15
28 菜谱
  • 天然酵母有肉黑麦贝果

    黑麦面粉、黄芥酱、熟玉米粒、A.酵头1、RP酵种、高筋面粉、B.酵头2、酵头1、苹果酵母液(或水)、C.主面团、酵头2、奶粉、白砂糖、盐、干酵母、D.馅儿、培根或香肠(煎熟)、车打乳酪或马苏里拉芝士、E.煮面用水、水、小苏打

    1 做过

    请不要叫我二蕊

  • 番茄和奶酪--天然酵种法式番茄奶酪包

    主面团:高筋面粉、天然酵种(100%水粉比例)、罐头碎番茄丁(估计含水率为90%)、盐、糖、无盐黄油、瑞士大孔奶酪、综合香草碎、快速酵母粉

    2 做过

    两个小拿铁

  • 天然酵母肉桂苹果面包

    葡萄干、温水(葡萄干泡开后没过4cm左右)、糖(加速发酵,我没加)、酵头中筋面粉、高筋粉、肉桂苹果酱(自制)、肉桂粉、糖粉、蛋液、黄油

    1 做过

    绝笔墨痕干

  • 天然酵种养成记

    黑麦粉、水、高筋粉

    综合评分 9.4 (192 做过)

    黄长脖

  • 苹果酵母

    苹果、砂糖、凉白开水

    12 做过

    舒浛

  • 天然酵母黑芝麻面包

    高筋面粉、天然酵母(100%水粉比)、盐、水、黑芝麻

    综合评分 6.7 (30 做过)

    夏日蔷薇rosa

    理由:整形

  • 苹果酵种

    苹果块、蜂蜜、冷开水

    综合评分 8.5 (14 做过)

    烩烩小厨

  • 自制草莓天然活酵母

    草莓、凉白开、白糖

    综合评分 8.1 (11 做过)

    蝶舞九天

  • 自制宠物-天然柠檬酵母

    柠檬、冷开水、细砂糖、蜂蜜、高筋面粉、第一次喂养-高粉、第一次喂养-细砂糖、每天早晚各一次喂养-高粉、每天早晚各一次喂养-冷开水、每天早晚各一次喂养-细砂糖

    综合评分 8.3 (59 做过)

    面包女巫姿

  • 天然酵母种(附老面的制作)

    葡萄干(无油的)、凉开水、原味酸奶、凉开水、白砂糖、白砂糖、葡萄干酵母种、高筋面粉、速效酸奶酵母种

    综合评分 8.6 (19 做过)

    唐小唐妈妈

  • 葡萄干酵母液、酸奶快速酵母液和天然酵种

    A:葡萄干、A:矿泉水、A:糖、A:消毒过的玻璃瓶、B:原味酸奶、B:矿泉水、B:糖、B:葡萄干酵母液、B:消毒过的玻璃瓶、C:高粉、C:快速酸奶酵母、C:消毒过的玻璃瓶

    综合评分 8.5 (54 做过)

    匹林林

  • 水梨酵母液和水梨酵种的培养

    水梨酵母液、新鲜水梨、凉开水、蜂蜜、细砂糖、水梨酵种、法国粉T55、水梨酵母液

    7 做过

    哈奇0328

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