兰州牛肉面

凉皮

大米、花椒、八角、孜然、小茴香、干红辣椒、桂皮、香叶、陈醋、香油、花生米、香菜

1 做过

慧心荷韵

牛肉拉面

面粉、蒜苗、大骨头、料酒、牛肉、味精、萝卜、香菜、辣子、油、胡椒粉、葱姜、桂皮、草果、盐、香油、红油、八角、丁香、小茴香

综合评分 7.8 （61 做过）

J悟饭

兰州牛肉面&兰州拉面

面粉、牛腿骨、牛肉、香菜、蒜苗、油泼辣子、醋、绿皮萝卜、桂皮、八角、花椒、干姜、葱段、大蒜正颗、小茴香、丁香、草果、砂仁、豆蔻、白芷、干红辣椒、盐、味精

综合评分 8.4 （92 做过）

梁面条

兰州牛肉面

鲜面条、牛肉，牛骨、鸡肉或鸡骨、白萝卜、香菜、蒜苗、油泼辣子、花椒、草果、香叶、八角、小茴香、干桔皮、枸杞、葱、姜、料酒、盐、胡椒粉

综合评分 8.5 （178 做过）

Echo-伊

兰州牛肉面

1、汤头：、牛腩或牛腱、绿萝卜或白萝卜、草果，三奈，桂皮，肉蔻、生姜，沙姜，香叶，花椒、葱，蒜苗、蒜苗和香菜切碎备用、2、面：、高筋面粉、食盐、食用碱、食用油、3、油泼辣子：、八角，桂皮，香叶，草果、食用油、辣椒面（最好是用干辣椒磨碎的）

综合评分 8.3 （336 做过）

叶难惟

兰州牛肉面

手工面、牛骨、牛肉、土鸡、白萝卜、姜片、草果、花椒粒、香叶、八角、白胡椒粉、蒜苗、香菜、油泼辣子、白水、盐

综合评分 8.0 （84 做过）

李妙生

兰州正宗牛肉面汤

牛肉、牛骨头、葱段、姜片、八角、大料、香叶、草果、小茴香、花椒、白胡椒、良姜、肉蔻、筚拨、砂仁、陈皮、山奈

综合评分 7.9 （159 做过）

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