派 塔 馅

枇杷杏仁塔

#塔皮、无盐黄油、糖粉、蛋黄（约重20g）、低筋面粉、盐、#双重杏仁塔馅儿、无盐黄油、细砂糖、大杏仁粉、南杏仁粉、蛋黄（约重20g）、杏仁利口酒、低筋面粉、#杏仁豆腐、南杏仁粉、细砂糖、冷水、牛奶、吉利丁粉、冷水（吉利丁粉用）、#糖渍枇杷、枇杷、冷水、细砂糖、柠檬汁、杏仁利口酒、#表面装饰、镜面果胶、薄荷叶

综合评分 8.0 （11 做过）

奶油樱桃

栗子&焦糖坚果塔

#塔皮、无盐黄油、糖粉、蛋黄（约重20g）、盐、低筋面粉、#杏仁塔馅儿、无盐黄油、细砂糖、蛋黄（约重20g）、大杏仁粉、低筋面粉、朗姆酒、#栗子奶油、栗子泥、朗姆酒、淡奶油、#表面装饰、淡奶油、冷冻派皮、栗子涩皮煮、pocky杏仁巧克力棒、开心果或可食用绿色植物叶子、#焦糖坚果、细砂糖、冷水、混合坚果

综合评分 8.7 （14 做过）

奶油樱桃

优雅烘焙第4集：情人节性感优雅的巧克力塔视频及操作流程

Crust 塔壳原材料：、蛋黄、高脂新鲜奶油、烤好的杏仁片、白糖、普通面粉（中筋）、盐、无盐黄油、Filling 塔芯原材料、高脂新鲜奶油、即溶咖啡粉、盐、巧克力bittersweet chocolate、无盐黄油切成薄片室温下软化、鸡蛋 （每个约50克）打匀放置成室温、上釉原材料、高脂新鲜奶油、淡玉米糖浆（国内叫水怡，糖稀 ）、巧克力 bittersweet chocolate、热水

7 做过

加州厨房