基础蛋糕胚

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创建时间: 2015-11-18      最后修改: 2015-12-12
20 菜谱
  • 脱模膏—自制蛋糕面包脱模神器

    中筋面粉、植物油、酥油(shortening)

    综合评分 9.3 (912 做过)

    Sunny_Kreglo

  • 爆浆的巧克力凹蛋糕

    蛋白、糖、蛋黄、蜂蜜、巧克力、黄油、牛奶、可可粉、朗姆酒、低粉

    综合评分 7.5 (1075 做过)

    雨夜妮娜

  • 黑啤酒面包(冷藏发酵)

    高筋面粉、盐、蜂蜜、黑啤酒(煮沸放凉)、干酵母、水

    综合评分 8.1 (23 做过)

    阿May又改名儿了

  • 【大师方子测评解读系列-by邪恶泡泡】原味费南雪大师方子对比(果子学校、PH、小山进)

    #Pierre Herme、粉类:杏仁粉 、榛果粉(预先烤过) 、高筋面粉、低筋面粉、泡打粉、、糖:转化糖、特级砂糖、、常规材料:蛋白、无盐黄油、#小山进、粉类:A低粉、A玉米粉(即玉米淀粉)、A杏仁粉、A泡打粉、、糖:白砂糖、常规材料:盐黄油、蛋白、、#果子学校、粉类:低粉、杏仁粉、、糖:糖、蜂蜜、常规材料:无盐黄油、蛋白、

    0 做过

    邪恶paopao

  • 雪白瑞士卷(消耗蛋白的蛋糕卷I)

    #蛋糕体、蛋白、植物油、牛奶、低筋面粉、脱脂牛奶、细砂糖、#可尔必思奶油、鲜奶油、可尔必思(或其他乳酸菌饮品)

    综合评分 7.3 (116 做过)

    Eva家有一只三粉小嘟

  • 圣诞树根

    #蛋糕卷、蛋白、蛋黄、糖、低粉、可可粉、黄油、打发淡奶油、打发淡奶油用糖、#树根涂层、黑巧克力、淡奶油

    综合评分 8.3 (949 做过)

    阿修罗老巫婆

  • 树根蘑菇提前圣诞

    #蛋糕卷、鸡蛋、糖、低粉、抹茶粉、黄油、#蘑菇包、中筋粉、牛奶、糖、可可粉、#树根淋面、黑巧克力、淡奶油、打发淡奶油

    综合评分 8.3 (184 做过)

    阿修罗老巫婆

  • 香芋紫薯蛋糕卷

    鸡蛋、低粉、糖粉、色拉油、牛奶、柠檬汁、紫薯、香芋、纯牛奶、炼乳

    综合评分 7.9 (1111 做过)

    王光光光光

  • 超级简单的香草蛋糕 Vanilla Cake-yanyanfoodtube

    细砂糖、植物油、鸡蛋、香草精、泡打粉、盐、低筋粉、全脂牛奶

    综合评分 6.4 (77 做过)

    yanyanfoodtube

  • victoria sponge sandwith 维多利亚海绵三明治蛋糕

    无盐黄油、细砂糖、香草精、鸡蛋(带壳约重60~65g)、牛奶、低筋面粉、泡打粉、果酱(夹心用)、淡奶油、草莓、糖粉

    综合评分 6.6 (61 做过)

    奶油樱桃

  • 柔润巧克力戚风蛋糕卷

    蛋糕体:、低筋面粉、色拉油、水、细砂糖A、细砂糖B、鸡蛋、可可粉(巧克力溶液)、色拉油(巧克力溶液)、内馅儿:、淡奶油、细砂糖

    综合评分 7.9 (440 做过)

    奶油樱桃

  • 咖啡戚风蛋糕卷

    鸡蛋(带壳约重65g)、细砂糖(蛋黄用)、开水、速溶黑咖啡粉、玉米油/色拉油、低筋面粉、细砂糖(蛋白用)、淡奶油(内馅儿)、细砂糖(内馅儿)、酸味的水果或水果罐头

    综合评分 8.1 (117 做过)

    奶油樱桃

  • 豆腐麻糬戚风蛋糕卷(2016年修订版)

    鸡蛋(带壳约重65g)、细砂糖(蛋黄用)、嫩豆腐/内酯豆腐、玉米油/色拉油、低筋面粉、木薯粉、细砂糖(蛋白用)、淡奶油、细砂糖(淡奶油用)、可可粉

    综合评分 8.9 (93 做过)

    奶油樱桃

  • 黑糖米粉海绵蛋糕卷

    #蛋糕体、全蛋液、黑糖、蜂蜜、牛奶、粘米粉、#内馅儿、果酱、淡奶油、细砂糖

    综合评分 8.3 (8 做过)

    奶油樱桃

  • 吉普赛人之臂蛋糕卷(Brazo de gilano)

    #蛋糕体、鸡蛋(带壳约重65g)、细砂糖、低筋面粉、#内馅儿、淡奶油、细砂糖、吉利丁、牛奶

    3 做过

    奶油樱桃

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