01_戚风蛋糕

青井老师の酸奶戚风（后蛋法）

鸡蛋（带壳约60g/个）、色拉油、无糖酸奶（我用光明健能）、低筋粉、细砂糖、柠檬汁

综合评分 8.7 （3198 做过）

天然气小姐—Ariel

理由：打算拔草。

南瓜戚风蛋糕

#蛋黄糊、蛋黄3个、细砂糖8克、牛奶23克、玉米油35克、南瓜泥66克、低粉55克、#蛋白霜、蛋白3个、细砂糖25克

综合评分 8.1 （2156 做过）

啊呜511

理由：妈妈喜欢的味道。

青井老师的南瓜戚风

蛋黄、玉米油或葵花籽油、牛奶、南瓜泥、低筋面粉、蛋白、柠檬汁、食盐、细砂糖

综合评分 7.8 （16 做过）

Taurus_晴Vae

理由：打算拔草，对比的方子。

青井老师的焦糖戚风蛋糕

鸡蛋、玉米油（或其它无味油）、低筋面粉、细砂糖、#焦糖液材料、白砂糖、水、热水

综合评分 8.4 （792 做过）

王光光光光

咖啡百利甜戚风

鸡蛋（尽量挑大个）、低筋面粉、植物油（色拉油）、浓缩咖啡液+一条黑咖啡粉、水、百利甜、细砂糖（蛋黄）、细砂糖（蛋白）、盐

综合评分 8.6 （1221 做过）

加奶不加糖-v

理由：打算拔草。

红糖桂圆戚风

蛋白、蛋黄、低筋面粉、牛奶、红糖、玉米油、玉米淀粉、桂圆肉、朗姆酒、柠檬汁、细砂糖

综合评分 8.8 （182 做过）

泳歌

淡奶油戚风

蛋黄、淡奶油、低筋面粉、蛋白、白砂糖、盐

综合评分 7.8 （800 做过）

candyxiao

低脂豆腐戚风

蛋黄、内酯豆腐、低粉、糖、葵花籽油、蛋白、糖、白醋

综合评分 8.1 （199 做过）

Maple1204

浓豆浆黑米戚风

黑米粉、鸡蛋、浓豆浆、玉米油、糖粉、低粉、无糖甜味改良剂

综合评分 8.0 （134 做过）

王光光光光

超软烫面戚风蛋糕

鸡蛋、低筋面粉、牛奶、玉米油、细砂糖（加入蛋白）、细砂糖（加入蛋黄）

综合评分 8.8 （2530 做过）

君之

黑糖番薯戚风蛋糕

红薯（蒸熟）、蛋黄、黑糖（粉末）、沙拉油（玉米油）、水、低筋面粉、香炒黑芝麻、蛋白、细砂糖

综合评分 7.9 （415 做过）

kakeru

原味戚风（8寸）

鸡蛋、油、奶、细砂糖、低粉

综合评分 8.2 （14 做过）

莫莫-Morning

超简单完美戚风蛋糕（6寸2蛋）附打发、翻拌、脱模视频

鸡蛋、低粉、玉米淀粉、牛奶、无味色拉油、细砂糖、盐、香草精、柠檬汁或白醋、细砂糖

综合评分 8.8 （16306 做过）

无敌小兔妞

日本棉花蛋糕

黄油、全蛋液、蛋黄、蛋白、低筋面粉、炼乳、细砂糖、盐

综合评分 7.9 （6100 做过）

黛儿烘焙坊