调理面包

记录一个超级软的万用汉堡胚（波兰种）

#波兰种、水 80克 高筋面粉 80克 干酵母 1克、#面团、高筋面粉 250克 细砂糖 35克 盐 5克 耐高糖酵母 3克 奶粉 8克 全蛋液 25克 水 129克 黄油 28克

综合评分 8.7 （3986 做过）

啊呜511

双倍芝士培根贝果

#约可制作12个、#面团、面包粉、盐、鲜酵母、糖、帕玛森芝士粉、冰水、黄油、#夹馅、培根、高熔点乳酪丁、芝士片、#糖水、水、糖

综合评分 8.7 （120 做过）

啊呜511

培根芝士包

#12~14个量、#面团、面包粉、盐、细砂糖、奶粉、鲜酵母、全蛋液、牛奶、黄油、#夹馅、培根、芝士片、#表面、帕玛森芝士粉、沙拉酱、欧芹碎

综合评分 9.2 （610 做过）

啊呜511

英国烘焙大赛复刻！美丽瑞典巧克力肉桂卷

面团、黄油、橄榄油、食盐、豆蔻、蜂蜜、鸡蛋、高筋面包粉、速干酵母、牛奶、肉桂馅、杏仁粉、黄油、红糖、肉桂粉、豆蔻、黑巧馅、蛋黄、砂糖、低筋面粉、玉米淀粉、香草精、牛奶、黑巧

综合评分 8.4 （15 做过）

太上老鱼

可爱哒小胖砸‼️葱香芝士火腿面包🥯

高粉、低粉、蛋清、牛奶、水、糖、盐、鲜酵母、黄油、热狗肠、芝士粉、香葱粉或干葱碎

综合评分 8.6 （499 做过）

恬子tianzi

德国碱水包、碱水贝果（不冷冻版）

面团、高筋面粉、水、酵母、盐、糖、黄油、碱水、烘焙碱、水

综合评分 8.4 （318 做过）

昊宝妈

抹茶蜜豆乳酪软欧

金像高粉、T55法国粉、宇治抹茶粉、细砂糖、蜂蜜、盐、酵母、黄油、牛奶、夹馅儿：、奶油奶酪、糖粉、蜜红豆、提前准备：、老面

综合评分 8.3 （1111 做过）

浮小笙

蜜豆乳酪软欧—好吃到根本停不下的软欧包

高粉、牛奶、淡奶油、细砂糖、盐、酵母、黄油、波兰种、奶酪馅

综合评分 7.7 （111 做过）

高小美杂食铺

德国结、碱水红豆棒面包！

面团配方：、高筋面粉、Ｔ65粉、水（冰水）、鲜酵母、盐、奶粉、黄油、碱水配方：、烘焙碱、水、烘焙盐（表面装饰）

综合评分 8.6 （140 做过）

黑骑士面包先生

德国碱水面包/普雷节/中国结/绣球/红豆碱水棒/五股辫/六股辫/碱水球

高筋面粉、低筋面粉/全麦粉、水、低糖即发干酵母、盐、制作碱水浸泡溶液、水、烘焙碱、表面装饰海盐

综合评分 8.3 （1012 做过）

蜂巢烘焙

好吃到出炉就被抢光的墨西哥红豆面包

柔风吐司粉、奶粉、盐、细砂糖、鲜酵母、蜂蜜、全蛋液、水、黄油、老面、#墨西哥酱、黄油、糖粉、全蛋液、低粉、#内馅&装饰、蜜红豆

综合评分 8.9 （941 做过）

啊呜511

葱香肉松墨西哥面包（波兰种+烫种）

波兰种：、高粉、水、酵母、烫种：、高粉、开水、主面团：、高粉、酵母、糖、盐、奶粉、鸡蛋液、浓稠型酸奶、黄油、墨西哥酱：、黄油、低粉、蛋液、糖粉、盐、葱粒

综合评分 8.7 （802 做过）

恬子tianzi

奶酥辫子面包（酸奶老面包）

老面酵头：、高粉、水、盐、酵母、主面团：、高粉、酵母、糖、盐、奶粉、鸡蛋、浓稠型酸奶、黄油、奶酥酱：、黄油、糖粉、蛋液、低粉

综合评分 8.8 （421 做过）

恬子tianzi

酸奶辫子面包（一次发酵）

高筋面粉、细砂糖、酵母、盐、酸奶、淡奶油、鸡蛋、黄油、装饰用、蛋液、白芝麻

综合评分 8.4 （5202 做过）

Tracy易彩

毛线球面包

高筋粉、细砂糖、盐、耐高糖干酵母、鸡蛋1个、淡奶油、牛奶、黄油、蜜红豆

综合评分 8.2 （49 做过）

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