秘方大法😏

春饼皮、烤鸭饼皮（饺子皮版）

饺子皮（超市卖的成品饺子皮）、食用油、毛刷

综合评分 9.0 （1340 做过）

猫小漾88

蛋煎小馄饨

鸡蛋、馄饨、香葱、盐

0 做过

二十一楼的榮榮

云吞/馄饨的筷子包法

肉馅、云吞皮

2 做过

蕃鼠

如何去除玻璃罐中的异味

芥末、热水、玻璃瓶类、塑料类

1 做过

柴禾堆上的香味

手擀薄皮虾肉馄饨

面粉、水、鸡蛋、北极虾、明虾、五花肉馅、盐、料酒、胡椒粉、姜 葱、鸡汤、香菜

综合评分 8.5 （45 做过）

食肆巷子

彩色花朵小馄饨

三文鱼、黄瓜、香葱、生姜、宝宝盐、紫薯泥、菠菜泥、南瓜泥、红心火火龙果泥、胡萝卜泥、中筋面粉、炒菜的用的调味粉、柠檬片

综合评分 8.0 （62 做过）

灬萌兔霏

饺子皮（面包机版）

中筋面粉、水十鸡蛋一个（或鸡、盐、分享常做饺子馅料、白菜饺子/韭菜饺子/胡萝卜玉米饺子／虾仁饺子／金针虾米饺子、猪肉，白菜/韭菜/胡萝卜玉米，香菇，虾米、调料用：盐，鸡精，胡椒粉，、馄饨饺子、元宝饺子馅料：只放入盐，鸡精，胡椒粉，铁脯粉，肉末搅拌均匀

5 做过

铧发妈

虾油四鲜馄饨！（含薄如纸馄饨皮大法）

#馄饨馅（约包100g小馄饨①）、猪肉糜②、鲜虾肉③、黑木耳④、包菜碎⑤、盐：、细砂糖：、姜末料酒⑥、虾油⑦、肉汤或水或鸡蛋液、白胡椒粉、#配方附注：①按照小馄饨包法，包约100个5-6g馄饨，但是会有出入， 包不动请减半。我都是加倍做的。 ②猪肉糜建议肥瘦3：7，建议自己剁肉， ③虾肉是指去壳后，不建议买虾仁原因自己科普 ④黑木耳是指的泡开后 ⑤包菜指的是洗净汆烫挤去水分后、#⑥⑦做法后面详解、#馄饨皮：、中筋粉：、全蛋液：、水：、#如果你愿意自己做馄饨皮的话， 以上馄饨馅，可对应以下馄饨皮分量。 我做过多次，基本不多不少。 但是每个人做的皮，大小，厚度不同，累计到数十个几百个如果有出入也是正常。

综合评分 8.6 （699 做过）

八卦兔JadeCw

小馄饨皮

高筋面粉、鸡蛋、盐、温水、玉米淀粉

综合评分 8.3 （65 做过）

逃亡的星星

自制碱水面，碱面，热干面，云吞皮，馄饨皮

面粉、水、食用碱、盐、食用油、(碱面，热干面，油面)

综合评分 7.8 （226 做过）

Xxxbox

自制腊肠(不用肠衣)

猪腿肉1500克，海天生抽75克，白糖75克，白酒40克，盐15克，白胡椒粉4克、棉纱布5条

3 做过

上帝很爱你

手揉面快速出膜

任何喜欢的方子均可，前提是面的水量恰当、这里我用250克粉的面团演示，如面团过大，可分两个，冷藏交替操作

综合评分 8.2 （11 做过）

上帝很爱你

诱捕野生酵母【天然酵母】

#葡萄干天然酵母、葡萄干、凉白开、#梨子天然酵母（酸酸哒）、半个柠檬、凉白开、梨子、蜂蜜、#香蕉天然酵母、香蕉、凉白开、糖

3 做过

淘米睡起床了

自制无铅皮蛋【技术贴】

鸭蛋/鸡蛋、水、盐、食品级氢氧化钠粉末（烧碱）

6 做过

淘米睡起床了