配品.自制👐

3种方法做腐乳！发酵快还不臭

豆腐、腐乳曲、白酒

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湘野红姐

小白都会做的豆腐乳

豆腐、腐乳曲、白酒、海椒面、花椒面、芝麻、鸡精、盐、白糖

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一个会做饭的资深吃货

大葱【葱油】明油

大葱、小葱、洋葱、香菜、八角桂皮香叶

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zhu食全食美

学习炒菜《出锅淋油/明油》

小葱、蒜、八角、姜、油、香菜、香油

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大神太多疯狂学习中

明油

大葱、小葱、香葱、洋葱、香菜、八角香叶、植物油、姜

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liangunjianpanagahdxcud58yc3b

万能调料油(明油)

食用油、八角、花椒、小茴香、香叶、桂皮、白芷、香料温水泡10分钟沥干、凉油下香料 开中火、油温升到135度下姜蒜、姜片、蒜（带皮拍一下）、油温升到140度下大葱洋葱、洋葱、葱段、香菜、炸至干瘪深金黄色关火

综合评分 7.5 （9 做过）

谷米麻米

自制酸豆角

豆角、蒜瓣、干尖椒、食盐

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悠悠久

自制黑米黑芝麻糯米粉

黑米、糯米、黑芝麻（熟）、干百合

1 做过

悠悠久

【曼食慢语】油浸花生剁椒

红尖椒、生花生仁、蒜头、植物油、姜、盐

3 做过

Amanda曼达

炸酱面&做法&配料喜欢建议收藏

肉末;5斤、甜面酱;750克、姜,蒜.适量

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马天儒

辣椒油的做法（饭店不外传的密方）

主料:辣椒面、熟冷菜籽油（拌辣面用）、辅料:大葱、老姜、洋葱、白芝麻、桂皮、花椒、草果、八角、香叶、陈皮、白糖、白酒、盐、菜籽油

综合评分 8.2 （201 做过）

天马星空m

万能凉拌汁的做法（饭店不外传的秘方）

主料:蒜、香菜、香葱、生姜、小米椒、辣椒面（或杭椒）、辅料:花椒、五香粉、熟白芝麻（或用花生碎）、白糖、陈醋、生抽、蚝油、盐、鸡精、菜籽油

综合评分 8.5 （351 做过）

天马星空m

万能长丝绒肉松的做法

主料:猪里脊、香料：生姜、葱、桂皮、香叶、八角、料酒、调料:生抽、蚝油、白糖、盐、植物油

综合评分 7.8 （314 做过）

天马星空m

打发淡奶油教学，家庭自制黄油

奶油、韩国砂糖

综合评分 8.2 （94 做过）

劣狐狐烘焙