无技不成巧

怎样“煮汤圆”

水、汤圆

综合评分 8.9 （362 做过）

ashnan

新鲜柠檬片保存（冰箱，不烘干，不榨汁）

柠檬

综合评分 8.4 （13 做过）

小喜可安

自制米酒

糯米、酒曲

综合评分 8.2 （80 做过）

Jacy_C

无需过滤的超厚希腊酸奶、脱脂酸奶酪（奶油奶酪的低卡替代）可抹蛋糕！

#准备工具，不进入配方、开水（冲烫容器用）、#配方1: 酸奶做引子、凉开水/矿泉水、脱脂奶粉、有活菌的酸奶（自制or超市冷藏酸奶）、#配方2: 直接用菌粉、凉开水/矿泉水、脱脂奶粉、酸奶菌粉

综合评分 8.7 （38 做过）

喵喵头很大Meow

动物奶油稳定系列:特调棉花糖奶油霜（亲测24小时不化）

A 特调棉花糖、水饴、水、细砂糖、盐、蛋白、细砂糖（蛋白用）、B 棉花糖奶油霜、淡奶油 、特调棉花糖

综合评分 8.4 （32 做过）

宁芷汐

拉花蛋糕卷制作方法分享 by pink-rabbit

自己喜欢的原味戚风蛋糕卷材料、工具、竹炭粉、小碗、小号裱花袋、1.5mm小孔裱花嘴（写字花嘴）、小刮刀、筷子

综合评分 8.9 （59 做过）

pink-rabbit

香菇泡发，最正确的做法

干香菇、淀粉、鸡油、盐、冰糖

综合评分 9.1 （75 做过）

阿李厨房

如何泡发淡干海参

淡干海参、纯净水

综合评分 8.3 （55 做过）

雨后天边

发面只要加这一样，即使冬天也可快速发满盆

普通面粉、白糖、酵母、温水（30-35℃）、牛奶（可不放）、5℃白醋或米醋、盐（包子）

综合评分 8.4 （64 做过）

Kevinmami

竹荪干的泡发

竹荪干、盐、白醋

综合评分 9.0 （33 做过）

野生甜

寿司）寿司醋做法，寿司醋和米饭比例

寿司醋、海天白米醋、料酒、糖、盐、昆布（可有可无）、米饭、米、水

3 做过

麦墅奶酥-

如何用绞肉机揉面做一个水光肌馒头

水（夏天用冰水）、中粉、低粉、酵母、泡打粉、糖、玉米油

2 做过

呵呵银子

【他山之石】最简明的柳叶饺子（包子）包法（清晰视频）

面粉

综合评分 8.9 （109 做过）

社恐小聋瞎

让面包3天不干的方法——加入种面：汤种和烫种

汤种、高筋粉、常温水、开水、烫种、高筋粉、糖、盐、开水

综合评分 8.4 （65 做过）

樱叶团子

炖蛋(怎么做都不会老哦)

鸡蛋、水、黄糖

综合评分 7.7 （336 做过）

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