【干货】隔夜冷藏法轻松快速手揉手套膜🍞超简单
#方子是一个常见450g吐司的量🍞、#先冷藏静置松弛面团,即水合法、高筋面粉(蛋白质含量13以上)、鸡蛋、牛奶、糖、#水合法后加盐,酵母,黄油、盐、耐高糖酵母、黄油
综合评分 8.8 (1116 做过)
女神Goddess
基础吐司的数据分析(新手揉手套膜)
高筋面粉、水+鸡蛋(包括鸡蛋牛奶水果汁等液体)、耐高糖酵母、白糖、黄油、盐
综合评分 9.2 (409 做过)
花欣兰
三明治合集
面包片、鸡蛋、沙拉酱、芥末酱、虾仁,香肠,蟹足棒、芝士片
1 做过
路菜菜
‼️精!记录小学生早餐,60天不重样!
一双手
2 做过
NUO麻麻-青青
好吃到哭的香蕉烤吐司❗️酥脆香甜❗️零失败❗️
吐司、香蕉、黄油、鸡蛋、糖
综合评分 7.9 (834 做过)
青春妹-
三明治
黄瓜、面包、沙拉酱、番茄酱、肉松、火腿片、马苏里拉芝士碎
综合评分 7.8 (210 做过)
七里行Travel
哄娃神器-超萌的卡通面包片
面包片、油纸、锡纸、巧克力
4 做过
Dory麻麻
熔岩吐司 | 芝士吐司
面包片、芝士片、细砂糖、淡奶油、黄油
综合评分 6.6 (32 做过)
煲茶太太
酸奶➕面包片等于布丁!外酥里嫩,好吃😋
面包片、酸奶、鸡蛋、白糖、玉米淀粉
综合评分 7.4 (9 做过)
小米粒喂食记
老面包
①酵头:、高粉、低粉、细砂糖、干酵母、温水(40度左右)、②主面团:、高粉、低粉、细砂糖、盐、奶粉、鸡蛋液、水、黄油(室温软化)、③大号长方形烤盘、④融化的黄油、⑤硅胶揉面袋(可不用)
综合评分 8.6 (1239 做过)
_慧绘美食记_
香肠香葱面包(超级软的一款面包,真心好吃哦)
高筋面粉、低筋面粉、白糖、酵母、盐、鸡蛋、纯牛奶、黄油、馅料用料:、马可波罗香肠、香葱叶、香甜沙拉酱
综合评分 8.1 (156 做过)
尚林茶苑
脆底蜂蜜小面包
高筋面粉、牛奶、鸡蛋、酵母、盐、细砂糖、黄油30(可用花生油代替、底部沾料:、白糖、白芝麻、低粉、凉开水、蛋黄液、蜂蜜液
综合评分 7.7 (6771 做过)
青柠之
然妈小灶 奶酪包
高粉、牛奶、干酵母、鸡蛋、淡奶油、黄油、糖、盐
综合评分 8.2 (622 做过)
然妈饼干
蛋白舒芙蕾 无油低糖入口即化
蛋白(约3个鸡蛋)、柠檬汁或白醋、细砂糖、玉米淀粉、无糖黑咖啡粉(做原味可不放)、开心果(可换别的喜欢的)、糖粉
综合评分 7.4 (2741 做过)
橙孩子