年夜菜，宴客菜

堂妈小厨——干锅牛蛙

材料：牛蛙三只、红洋葱一个、红尖椒五六个、芹菜五根、青蒜五根、大葱、生姜、大蒜、食盐、料酒、白糖、白胡椒面、老抽、生抽、大红袍火锅底料

综合评分 8.0 （216 做过）

堂妈小厨

脆皮烤鸭（比外面卖的还好吃！！）

解冻整鸭（可选用樱桃谷鸭）、#内膛填料：、生姜、八角、花椒、苹果、葱结、盐、#脆皮糖水：、水怡/麦芽糖浆 ：水、白醋、#配料与蘸酱、黄瓜与大葱、甜面酱或梅子酱、#荷叶薄饼、中粉：水、#其他工具、刷子、带旋转功能的烤箱、牙签或食品级封口线

综合评分 7.8 （256 做过）

Lip_Lii

五香卤豆腐

北豆腐（老豆腐）、八角、花椒、桂皮、干辣椒、姜片、酱油、冰糖、清水或高汤、盐

综合评分 8.5 （217 做过）

E路拾缘

油焖茭白

茭白、小青葱、色拉油、料酒、酱油、糖

综合评分 7.9 （215 做过）

E路拾缘

香蒸葱油鸡

鲜鸡、大葱段、姜片、盐、料酒、白胡椒粉、小香葱（葱花）

综合评分 7.8 （239 做过）

E路拾缘

吃着碗里望着锅里的红烧肉

五花肉、八角、花椒、香叶、干辣椒、葱、姜、生抽、老抽、冰糖、盐、蜂蜜

综合评分 8.6 （15504 做过）

下厨房用户_geqhb

鱼香肉丝

猪腿肉、泡椒、姜、蒜、葱、水发木耳、胡萝卜、白糖、香醋(保宁醋/镇江香醋)、老抽、生抽、盐、清汤、淀粉

综合评分 8.3 （14689 做过）

labrador

小鸡炖蘑菇

柴鸡、榛蘑、粉皮、八角、桂皮、葱、姜、酱油、盐

综合评分 8.1 （1692 做过）

yaya小舍

五花肉干锅茶树菇

#主菜、五花肉、茶树菇、#配菜、青椒、#调料、姜、蒜、干辣椒、生抽、盐、鸡精、老抽

综合评分 8.1 （2094 做过）

小美的美食

史上最详尽经典川菜【鱼香肉丝】

【主料】猪肉丝、青笋、木耳、盐一勺、清水2勺、【配料】葱抹、姜末、蒜末、剁椒酱、郫县豆、干淀粉一勺，清水2勺、【腌肉料】：食用油2勺、料酒3勺、白胡椒粉一勺、生抽一勺、老抽1/2勺、干淀粉一勺、【鱼香汁】：醋4勺、白糖3勺、、生抽2勺、味精一勺、

综合评分 8.6 （6646 做过）

璐稔

蒜蓉辣酱烧排骨

李锦记蒜蓉辣酱、肋排、生抽、老抽、白糖、姜、葱、料酒

综合评分 8.1 （566 做过）

月亮晶晶

荷香糯米排骨包

猪肋排、糯米、姜蒜、香葱、新鲜荷叶

综合评分 7.4 （116 做过）

颜色晓

根本停不下来的糖醋排骨

猪小排、料酒、生抽、冰糖、白醋、八角

综合评分 8.7 （42495 做过）

笑货吃货

蒜蓉粉丝蒸扇贝

扇贝、龙口粉丝、大蒜、小葱、小红椒、植物油、料酒、盐、蒸鱼豉油、鸡精

综合评分 8.6 （10227 做过）

鸟儿的清丽食界

秘制猪手（《悦食Epicure》姜武升级版）

猪蹄、白酒、姜片、小葱、蒜、腐乳（我用的是王致和红色腐乳）、花椒、大料、香叶、老抽、生抽、冰糖、盐、啤酒、黑胡椒

综合评分 8.5 （2134 做过）

阿May又改名儿了

新疆美味--炒烤肉（有洋葱版）

羊腿肉（后腿最好）、洋葱、孜然、辣椒面、盐、油

综合评分 7.9 （156 做过）

江夏RAY