面包情结

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超级喜欢吃面包 建个菜单慢慢做
创建时间: 2015-11-22      最后修改: 2020-09-06
170 菜谱
  • 圣诞花环奶酪包

    高筋粉、即发干酵母、白砂糖、盐、蛋液、牛奶 (或水)、黄油、花芯部分、原味飞饼皮、奶油奶酪、老酸奶、白砂糖、表面装饰、蛋液 (或融化的黄油)、迷迭香、百里香

    综合评分 8.2 (90 做过)

    抹香鲸

  • 圣诞花环面包

    金像高筋面粉、白砂糖、盐、即发干酵母、鸡蛋、牛奶、黄油、葡萄干、全蛋液

    综合评分 8.0 (1146 做过)

    美妈

  • 墨西哥咖啡面包

    高筋面粉、黄油、细砂糖、盐、干酵母、温牛奶、鸡蛋、自制低糖无油红豆沙、黄油、低筋面粉、超浓速溶咖啡、糖粉、鸡蛋、开水

    综合评分 7.8 (185 做过)

    南半球的小猫

  • 奶油短棍面包

    高筋粉、牛奶、淡奶油、蛋液、盐、白砂糖、酵母、黄油

    综合评分 8.3 (706 做过)

    夕阳珍

  • 大名鼎鼎的吐司——妃娟100%中种北海道醇奶吐司

    #中种部分#、高粉、糖、酵母、牛奶、淡奶油、蛋白、#主面团#、蛋白、糖、盐、酵母

    综合评分 8.6 (602 做过)

    天然气小姐—Ariel

  • 圣诞树面包

    高粉、细砂糖、盐、蛋液、牛奶、酵母、黄油、杏仁片

    综合评分 8.5 (297 做过)

    抹香鲸

  • 太阳花手撕面包

    高筋粉、细砂糖、盐、鸡蛋、黄油、奶粉、酵母、水、融化黄油、全蛋液

    综合评分 8.5 (447 做过)

    Tracy易彩

  • 全麦杂粮乳酪面包

    面团用料:高筋粉、全麦粉、燕麦、红糖、水、盐、酵母、鸡蛋、黄油、内馅用料:奶油奶酪、糖、葡萄干、椰蓉、表面装饰:杏仁片,芝麻,燕麦等杂粮颗粒、蜂蜜水或糖水

    综合评分 8.5 (2249 做过)

    Named小小S

  • 麻薯豆沙餐包

    以下是麻薯部分、糯米粉、玉米淀粉、温热水、细砂糖、以下是面包体、高筋面粉、细砂糖、牛奶、黄油、盐、干酵母、红豆沙

    综合评分 7.4 (140 做过)

    唐小唐妈妈

  • 手撕千层花朵面包

    高筋粉、酵母、细砂糖、盐、鸡蛋、牛奶、黄油、装饰用、融化黄油、全蛋液

    综合评分 7.9 (1911 做过)

    Tracy易彩

  • 雪花手撕面包

    高筋粉、酵母、细砂糖、盐、鸡蛋、淡奶油、牛奶、黄油、果酱、全蛋液(刷表面用)、8寸圆模

    综合评分 8.2 (1227 做过)

    Tracy易彩

  • 超级好次的黑钻吐司

    A:吐司部分、高筋面粉、低筋面粉、黄油、水、奶粉、细砂糖、盐、酵母、B:可可海绵蛋糕部分、鸡蛋、细砂糖、低筋面粉、牛奶、黄油、可可粉

    综合评分 8.1 (2647 做过)

    牛奶4667

  • 夺命软吐司(๑´ڡ`๑)超软拉丝极速方便的一次发酵吐司

    金像高筋粉(如做全麦面包,总量不变,高粉:全麦粉≧7:3,拉丝会受一定影响)、耐高糖酵母(咸面包低糖型酵母)安琪,燕子都可、液体部分:一个大大的鸡蛋+牛奶(牛奶也可换成其它液体或混合体如:淡奶油、水、豆浆、椰汁、酸奶、啤酒等,根据口味自调。淡奶油建议不超过80克)、糖、盐、黄油(食用油) 注:液体部分淡奶油到了80克,则可不放黄油或食用油了,油脂够多了

    综合评分 8.5 (30322 做过)

    晓玮75

  • 奶油奶酪小餐包

    高筋粉、细砂糖、盐、奶油奶酪、奶粉、鸡蛋、牛奶、黄油、酵母、全蛋液

    综合评分 7.9 (3397 做过)

    Tracy易彩

  • 帕帕罗蒂墨西哥咖啡面包

    面团A.高筋面粉、A.奶粉、A.白砂糖、A.黄油、A.干酵母、A.鸡蛋液、A.水、A.盐、墨西哥面糊B.低筋面粉、B.黄油、B.糖粉、B.鸡蛋液、B.咖啡粉或咖啡蜜、B.盐

    综合评分 7.3 (1121 做过)

    琦琦琦琦琦优蜜