🔺酸奶油🍋部分、淡奶油、柠檬汁(或白醋)、🔻芝士蛋糕🧀️部分、淡奶油、奶油奶酪、鸡蛋、黄油A(芝士糊)、黄油B(饼干底)、消化饼干、玉米淀粉、细砂糖、柠檬汁(或白醋)
综合评分 8.7 (246 做过)
超越星巴克的纽约芝士蛋糕(New York Cheese Cake)
#-----饼干底 (按自己喜欢口味换饼干)、消化饼干(Digestives)、黄油、喜欢厚饼干底的可以按比例 饼干:黄油、#-----芝士蛋糕糊、奶油奶酪(cream Cheese)、白糖 (Fine Sugar)、牛奶 (Fresh Milk)、鸡蛋 (小)、自制酸奶油(Sour Cream)、香草精 (Vanilla Extract)、普通面粉 (All-purpose Flour)、#-----自制酸奶油、动物奶油 (Whipping Cream)、柠檬汁、消毒的容器、#做8寸,用料乘以1.35, 延长烘烤时间20-30分钟
综合评分 8.2 (375 做过)
#饼底、全麦饼干(80g)、黄油(40g)、南瓜皮(50g)、油、#蛋糕糊、南瓜肉(200g)、酸奶(100g)、鲜奶油(200ml)、奶油奶酪(250g)、细砂糖(100g)、全蛋液(100g)
综合评分 8.3 (67 做过)
蛋糕体、奶油奶酪、舒可曼细砂糖、肉桂粉、淡奶油、速溶咖啡粉、黑巧克力碎、鸡蛋、舒可曼细砂糖(蛋白用)、巧克力酱、黑巧克力碎、黄油、淡奶油、速溶咖啡粉、饼底、奥利奥饼干(去夹心)、黄油
综合评分 7.0 (17 做过)
#饼干底、无盐黄油 40克 低粉 78克 细砂糖 30克 核桃仁 45克 盐 1小撮、#蛋糕体、奶油奶酪 240克 细砂糖 100克 淡奶油 200克 柠檬汁 1大匙 自制酸奶 180克 全蛋 130克 玉米淀粉 25克
综合评分 8.4 (38 做过)
#芝士层A(需烤)、奶油奶酪(室温软化)、马斯卡彭奶酪(软化)、细砂糖、鸡蛋、淡奶油、低筋面粉、#芝士层B(无需烤)、马斯卡彭奶酪(软化)、细砂糖、牛奶、吉利丁、#鲜奶油A、淡奶油、细砂糖、#鲜奶油B、打发后的淡奶油、#组合蛋糕还需要准备的有、海绵蛋糕
综合评分 8.0 (26 做过)
#香蕉泥、香蕉、黄糖、柠檬汁、#饼干底、消化饼干、可可粉、无盐黄油(融化)、#芝士糊、奶油奶酪(室温软化)、糖粉、酸奶、柠檬汁、香草精、全蛋、玉米淀粉、淡奶油(室温)
综合评分 8.3 (5 做过)
#酥饼、糖粉、奶粉、含盐黄油、低粉、海盐、#蛋糕底、酥饼、黄油、#芝士蛋糕、奶油芝士、蛋白、淡奶油、百香果果茸、牛油、#装饰奶油、转化糖、淡奶油、葡萄糖浆、黑巧克力38%、淡奶油
1 做过