🐮牛肉菜

牛肉嫩滑不柴不硬的家常处理方法 30年经验大师小秘方

牛肉、蛋清、姜汁、老抽、糖、盐、小苏打（可不加）、水淀粉

综合评分 9.1 （373 做过）

千寻树

牛排腌制方法

眼肉、玫瑰海盐、研磨黑胡椒、黄油

综合评分 7.9 （70 做过）

Vanessa_RR

酸汤肥牛

肥牛片250克、海南黄辣椒酱60克（香辣型）、料酒 盐、150克金针菇、大蒜4瓣 姜两片、白醋5克（或柠檬汁）、青尖椒1个 红尖椒3个

综合评分 7.9 （2442 做过）

小奔驰的毛妈厨房

给她的情人节美味——红酒慢炖牛肉

牛腱子（或者牛腩）、红酒、胡萝卜、小小胡萝卜、土豆、食用油、新鲜百里香、大蒜、香叶、八角、番茄丁罐头、圣女果、盐、#搭配食材、意面、土豆泥

综合评分 8.3 （23 做过）

Flora的小生活

平底锅版香辣牛肉干

牛肉、辣酱、生抽、辣椒粉、砂糖、孜然粉

2 做过

任彤哥

好吃的不要不要的风干牛肉干

牛肉（我用的牛林）、料酒、姜、洋葱、糖、酱油、老抽、五香粉、黑胡椒、花椒粉、辣椒粉、黑椒汁、叉烧酱、盐、牙签、烤箱

综合评分 8.3 （1263 做过）

冷饭大作战

酱驴肉~

驴肉、花椒、大料、姜片、蒜、豆瓣酱、糖、白酒、盐、生抽、老抽

综合评分 8.4 （118 做过）

淘子小厨

火锅店嫩牛肉制作方法

豆粉、牛肉、鸡蛋清、啤酒

综合评分 6.1 （40 做过）

一介煮夫

四川麻辣牛肉干

牛后腿、八角、三奈、肉桂粉、白芝麻、辣椒粉、花椒粉、生抽、老抽、冰糖、白胡椒粉、花椒、大葱、老姜、陈皮

综合评分 7.3 （4 做过）

张骁骁要happy

麻辣牛肉干（四川风味）

牛肉、大葱、生姜、白酒、八角、香叶、花椒、干辣椒、辣椒面、盐、鸡精、花椒粉、油、白芝麻

综合评分 8.2 （16 做过）

MoMo_M

四川麻辣牛肉

牛肉、白芝麻、辣椒面、花椒粉、干辣椒

综合评分 7.5 （8 做过）

钟花花

酱牛肉

牛腱子、大葱、姜、大料、花椒、桂皮、香叶、丁香、生抽、老抽、欣和豆瓣酱

综合评分 8.5 （2331 做过）

橘子时尚

【酱牛肉】

牛腱子肉、八角、桂皮、香叶、花椒、葱姜蒜、冰糖、辣椒酱、生抽、老抽

综合评分 8.4 （438 做过）

日食记