厨房小白的入门笔记-中式家常

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作为一个十指不沾阳春水了20年的姑娘,实在是不知道好多方子里的「少许」「适量」到底是多少*/ω\*)
这里收集给出了详细配料的美味菜谱

菜单渐渐变得太长,分类拆开啦~戳↓
西餐www.xiachufang.com/recipe_list/109780812/
日韩www.xiachufang.com/recipe_list/109780813/
东南亚www.xiachufang.com/recipe_list/109781859/
创建时间: 2015-11-25      最后修改: 06-10
214 菜谱
  • 松仁玉米

    速冻青豆、速冻甜玉米粒、胡萝卜、松仁、盐

    综合评分 7.9 (2532 做过)

    小白素食记录

  • 香菇烧栗子

    青椒红椒、栗子、香菇、盐、生抽、老抽、姜

    综合评分 7.9 (860 做过)

    小白素食记录

  • 少油地三鲜

    茄子、土豆、青椒、生抽、盐、糖

    综合评分 7.5 (1458 做过)

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  • 糖醋藕元

    藕、香菇、面粉、盐、生抽、醋、糖

    综合评分 7.1 (960 做过)

    小白素食记录

  • 醋溜藕片

    莲藕、胡萝卜、白醋、白糖、盐

    综合评分 7.5 (215 做过)

    小白素食记录

  • 干锅土豆片

    土豆、青椒、朝天椒、郫县豆瓣酱、生抽、糖

    综合评分 7.6 (845 做过)

    小白素食记录

  • 素卤藕片

    藕、生姜、干辣椒、花椒、香叶、八角、桂皮、冰糖、盐、香菇蒂、老抽

    综合评分 7.2 (333 做过)

    小白素食记录

  • 红烧土豆

    土豆、胡萝卜、香菇、盐、老抽、冰糖、八角

    综合评分 7.8 (4090 做过)

    小白素食记录

  • 香菇黃心菜

    黄心菜、鲜香菇、盐、水

    综合评分 7.5 (77 做过)

    小白素食记录

  • 罗汉乱炖

    小芋头、大白菜、粉条、台蘑、冻豆腐、盐

    综合评分 7.6 (54 做过)

    小白素食记录

  • 三丝炒面:炒面如何不粘锅

    #材料、面条、胡萝卜、火腿丝、圆白菜(包菜)、香葱、#调味料、盐、生抽、老抽、鸡精

    综合评分 7.9 (832 做过)

    圆猪猪

  • 酿豆腐

    炸豆腐泡、肉末、姜、生抽、盐、白糖、白胡椒粉、香油、蚝油、高汤(或用清水代替)、水淀粉、香葱

    综合评分 7.9 (73 做过)

    豆牛

  • 清炒豌豆尖

    豌豆尖、盐、植物油、蔬菜味精

    综合评分 7.5 (307 做过)

    水十九

  • 酒香草头

    草头、盐、高粱酒、白砂糖

    综合评分 7.3 (52 做过)

    呤儿

  • 蚝油千页豆腐

    千页豆腐、蚝油、红烧酱油、白砂糖

    综合评分 7.6 (54 做过)

    呤儿

  • 【山姆厨房】满满蔬菜精华的红烧牛肉面

    山姆厨房澳洲牛腱、蔬菜高汤、牛心菜、番茄、豆芽菜、西芹、洋葱、香料包、红辣椒、花椒、草果、香叶、八角、丁香、酱油

    3 做过

    yehaizi1234

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