花样欧包(软欧和硬面包)

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创建时间: 2015-11-25      最后修改: 2022-10-03
47 菜谱
  • 《割口发烧友的面包》—— 口感轻盈松脆的法棍(即发干酵母快手版1)

    法包用高筋粉、即发干酵母、盐、水、黑麦粉、防粘用的面粉

    综合评分 8.1 (223 做过)

    甜承Tiana

  • 巧克力软欧包(无糖)

    高筋粉(俄罗斯)、可可粉、盐、水、干酵母、无盐黄油、黑巧克力碎

    综合评分 7.5 (839 做过)

    leibaobao00

  • 核桃红枣软欧包

    高筋面粉、水、酵母、玉米油、红糖、红枣碎、核桃碎、盐

    综合评分 8.5 (384 做过)

    熊猫与四月Pandako

  • 全麦胚芽果干软欧

    高筋粉(俄罗斯)、全麦粉(馨尔唛)、细砂糖、盐、水、干酵母、无盐黄油、胚芽、蔓越梅果干

    综合评分 8.2 (220 做过)

    leibaobao00

    理由:配方不错!

  • 香蕉胚芽红糖果干全麦软欧

    高筋粉、全麦粉、红糖粉(如果用红糖事先用水化开)、水、香蕉果肉、盐、干酵母、黄油、胚芽(事先烤香)、综合果干

    综合评分 8.4 (103 做过)

    leibaobao00

  • 黑芝麻迷你法棍(免揉)

    中筋面粉、黑芝麻、干酵母、盐、水

    综合评分 8.2 (240 做过)

    熊猫与四月Pandako

  • 黑芝麻法国球

    高筋面粉、水、细砂糖、盐、酵母、橄榄油、炒熟黑芝麻、#表面用料、高筋面粉、无盐黄油(不用拿出来回温)

    综合评分 8.6 (4573 做过)

    王光光光光

  • 免揉长棍面包(藤田千秋)

    高粉、糖、盐、酵母粉、色拉油、水

    综合评分 8.0 (270 做过)

    xanadu_jia

  • 橄榄油夏巴塔olive oil ciabatta

    中筋面粉、盐、干酵母、绵白糖、橄榄油、水

    综合评分 8.1 (127 做过)

    沈纯洁

  • 黑麦天然酵种无花果核桃山羊干酪卷(附干酵母版)

    黑麦天然酵种(100%水粉比)、黑麦粉、高筋粉、水、黑糖蜜(molasses/treacle)、盐、山羊干酪、无花果干、核桃、Pimm's甜酒

    综合评分 8.9 (148 做过)

    yuentien

  • 天然酵种黑巧橙皮丁欧包

    天然酵种、高粉、橙汁、水、蜂蜜、软化黄油、盐、黑巧、糖渍橙皮

    综合评分 8.7 (79 做过)

    乃心心心

  • 麻薯夹心可可(抹茶)软欧

    可可面团、高筋粉:、法芙娜可可粉:、盐:、糖:、法国燕子酵母:、黄油:、鸡蛋:、水:、麻薯用料、水磨糯米粉:、栗米粉(玉米淀粉):、牛奶:、糖:、黄油:、夹心部分

    综合评分 8.6 (15168 做过)

    Named小小S

  • 全麦红糖桂圆软欧包

    高筋粉、全麦粉、酵母、红糖、盐、热水、桂圆肉、黄油

    综合评分 8.1 (1879 做过)

    空谷悠岚

  • 全麦核桃包~软欧包

    面包粉、全麦粉、干酵母、糖(原方25克)、盐、水、橄榄油(原方黄油15克)、葡萄干(原方50克)、蔓越梅干(原方无)、核桃仁(原方50克)、葵花籽仁(原方无)、表面装饰(原方黑麦粉)

    综合评分 8.2 (7781 做过)

    leibaobao00

  • 全麦巧克力豆软欧

    高筋粉、全麦粉、法芙娜可可粉、水、白砂糖、酵母、盐、黄油、#辅料、巧克力豆、蔓越莓干

    综合评分 7.9 (1002 做过)

    Sherry今天喝奶茶了吗