圣诞面包——潘妮托妮
#中种#、高粉、水、酵母、盐、#主面团#、高粉、水or牛奶、蛋黄、盐、糖、香草荚、酵母、黄油、#果干#、橙皮干、葡萄干、蔓越莓、朗姆酒
综合评分 8.2 (64 做过)
天然气小姐—Ariel
【保罗教你做面包】柠檬橙子甜面包
高筋面粉、盐、砂糖、酵母、牛奶、鸡蛋、软化的无盐黄油、柠檬屑、橙子屑、杏仁片、糖渍橙皮/柠檬皮、蔓越莓干、柠檬汁、鸡蛋清(装饰)、糖(装饰)、杏仁粉(装饰)、杏仁片(装饰)、砂糖(装饰)
综合评分 8.3 (107 做过)
阿May又改名儿了
天然酵种香蕉蛋糕
中粉、香蕉、天然酵种、核桃85克切大块、香草精1小勺、泡打粉、小苏打、盐、黄油、糖、蛋
综合评分 7.9 (45 做过)
德州农民的热灶台
国王饼
低粉、奶油、高粉、盐、奶油、鸡蛋、杏仁粉、香草精油、奶油、糖粉、全蛋、朗姆酒、低粉、砂糖、水、蛋黄、香草精油、牛奶、低粉、玉米粉、砂糖
综合评分 7.4 (34 做过)
一娇
【my little nordic kitchen】瑞典露西娅节面包 Lucia Bröd
黄油、藏红花粉、牛奶、细砂糖、盐、干酵母、中筋面粉、全蛋、蛋白、葡萄干
4 做过
Corymiu
哈拉面包
高粉、糖、盐、即时酵母、油、蛋、蛋黄、水、蛋白、芝麻
综合评分 7.7 (45 做过)
Semla 瑞典奶油豆蔻面包
黄油、牛奶、新鲜酵母、小豆蔻cardamom、盐、糖、普通面粉、淡奶油 、杏仁糊、香草糖霜、蛋液
5 做过
芒果冰Jenny
布里欧修橙皮面包
高筋面粉、盐、干酵母、绵白糖、无盐黄油、用水稀释过的蛋液(2个鸡蛋)、刷面用的蛋液、橙皮
综合评分 8.4 (23 做过)
蘑菇小面
Thomas Keller's Brioche
温水(43-46度)1/3、干酵母、低筋面粉、中筋面粉、白砂糖、盐之花/磨碎粗盐、大号鸡蛋、黄油
综合评分 7.8 (16 做过)
labrador
天然酵种简易版布里欧修(含油量25%)
酵头:天然酵种(100%水粉比例)、高筋面粉、牛奶、主面团:高筋面粉、全蛋(L)、糖、黄油、盐、所有酵头(完全膨大后的重量)
0 做过
两个小拿铁
布里欧修
高粉、全脂奶、即时酵母、高粉、无盐黄油、蛋、盐、糖
综合评分 8.4 (55 做过)
意大利复活节面包
高筋面粉、ButterMilk、酵母、高筋面粉、无盐黄油、切达奶酪、萨拉米香肠、盐、砂糖、全蛋
嫣紫
墨西哥祭祖面包
高筋面粉、砂糖、盐、干酵母、鸡蛋、黄油、柠檬皮、橙皮、蛋液
食尚先生王森
Rum Baba(朗姆巴巴酒蛋糕)
Rum Baba:、高筋粉、白砂糖、牛奶、干酵母、鸡蛋、黄油、橙子泥、盐、朗姆糖浆液:、朗姆酒、橙汁(鲜榨or市售饮料)、白砂糖、橙子泥:、橙子、柠檬、水、白砂糖、云呢拿、Pastry Cream(卡仕达酱)、牛奶、白砂糖A、鸡蛋、玉米淀粉、白砂糖B
10 做过
甜橙子
Savarin/萨瓦兰—是面包也是蛋糕。
A温牛奶、A酵母、A高筋面粉、B鸡蛋、B高筋面粉、B细砂糖、B盐、B黄油、C白糖、C水、C朗姆酒、D果酱、D水、E淡奶油、E酸奶、E糖粉
11 做过
˙雪。
潘多洛 (Pandoro)
中种、高筋面粉、酵母、鲜奶、主面团、高粉、砂糖、一个全蛋+一个蛋黄、盐、黄油、柠檬皮屑
Daryl