基础料制作

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创建时间: 2015-11-26      最后修改: 2019-05-22
28 菜谱
  • 万能凉拌菜麻油

    大葱、大蒜、姜、花椒

    综合评分 8.9 (43 做过)

    荷语微光

  • 自制豆沙馅(用途广)

    红豆、黑豆、白糖、麦芽糖、玉米油、糖桂花

    综合评分 8.6 (186 做过)

    浪漫春天

  • 焦糖海盐雪花酥

    细砂糖、水、海盐、黄油、棉花糖、奶粉1、榛子仁(去皮)、花生仁(熟)、提子干、饼干、奶粉2

    综合评分 8.4 (37 做过)

    lulututu

  • 辣椒油--会上瘾的美味

    干辣椒、蒜、姜、芝麻(生的)、王守义十三香、花椒粉、孜然粉、生抽、菜籽油或花生油、#据说做辣椒油最好用菜籽油,但米歇尔姐家没有,只能用花生油代替了。

    综合评分 8.9 (2988 做过)

    Michelle米歇尔

  • 万能烧烤酱(烤冷面、煎饼果子酱)

    蒜蓉辣酱、甜面酱、番茄酱、大蒜、洋葱、可乐、白芝麻(颜色好看)

    综合评分 8.4 (229 做过)

    泽熙妈妈

  • 超好吃万用卡仕达酱,一次成功版!(附懒人做法)

    蛋黄、牛奶、香草精、糖、黄油、玉米淀粉、冰水

    综合评分 8.5 (3603 做过)

    石榴和独角兽

  • 奶酥馅

    黄油、糖粉、蛋、奶粉

    4 做过

    琴键上的幽灵

  • 奶黄馅

    鸡蛋、细砂糖、牛奶、淡奶油(无可替代)、黄油、中筋面粉、澄粉(小麦淀粉)、奶粉(全脂奶粉更合适)

    综合评分 8.7 (8788 做过)

    泳歌

  • 超级好吃的香芋泥

    芋头、糖、淡奶油、黄油、紫薯泥(可用可不用)

    综合评分 8.7 (1414 做过)

    啊呜511

  • 两分钟自制美乃滋(蛋黄酱,mayonnaise)

    蛋黄、水、柠檬汁、第戎芥末酱、植物油

    综合评分 7.7 (27 做过)

    ponypple

  • 低筋面粉

    普通面粉、玉米粉

    4 做过

    敏"

  • 自制沙拉酱

    蛋黄、植物油、白醋、糖粉

    综合评分 7.6 (4078 做过)

    君之

  • 自制黑椒风味脆皮肠--多图详解手工灌肠

    猪肉馅、盐、糖、姜粉或者新鲜姜泥、蜂蜜、黑胡椒、白胡椒粉、自制葡糖酒、蚝油、淀粉、红曲粉、清水、盐渍羊肠衣、棉绳

    综合评分 8.3 (2193 做过)

    啊呜511

  • 在家也能做出美味的章鱼小丸子

    #食材、黄洋葱或大葱、红彩椒、章鱼肉、木鱼花(铿鱼碎)、面粉、泡打粉、盐、鸡蛋、酱油、铿鱼汤汁、菜籽油、天妇罗碎、#洒在小丸子上的、章鱼烧汁、日式蛋黄酱、木鱼花、海苔碎

    2 做过

    Awu一口

  • 蛋饺

    #蛋饺皮、鸭蛋、鸡蛋、盐、#馅料、猪肉、虾仁、胡萝卜、马蹄、小葱、生姜、白胡椒粉、白糖、盐、香油

    综合评分 8.4 (259 做过)

    冇伱灬冇我

  • 川味红油 川味凉菜的灵魂

    #材料、菜籽油、辣椒粉、花生(油炸)、白芝麻(生)、葱、洋葱、姜、#香料、八角、花椒、桂皮、草果、肉桂叶、小茴香、山奈

    综合评分 8.7 (58 做过)

    千寻树

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