磅蛋糕

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不管是打发黄油法,还是泡打粉偷懒法,总之都是可以用不粘模具/纸杯烤的重油蛋糕,易保存易成型。
创建时间: 2015-11-27      最后修改: 2021-01-08
56 菜谱
  • 绝品抹茶奶酥磅蛋糕

    无盐黄油、细砂糖、蜂蜜、鸡蛋(室温)、抹茶粉、低筋面粉、泡打粉、抹茶粉(奶酥)、低筋面粉(奶酥)、美国大杏仁粉/巴旦木粉(奶酥)、冷藏无盐黄油(奶酥)、细砂糖(奶酥)

    综合评分 7.9 (866 做过)

    奶油樱桃

  • 焦糖香蕉杯子蛋糕

    无盐黄油、黄糖、盐、鸡蛋(带壳约重65g)、酸奶油(或无糖希腊酸奶)、香蕉(捣成泥)、牛奶、低筋面粉、泡打粉、#焦糖酱、细砂糖、冷水、淡奶油、#topping、淡奶油、细砂糖、黑巧克力屑、香蕉切片

    8 做过

    奶油樱桃

  • 香蕉焦糖雪藏乳酪蛋糕

    低筋面粉、泡打粉、无盐黄油、奶油奶酪、砂糖、蛋黄、蛋白、香蕉、装饰用奶油奶酪、焦糖奶油酱用料:、水、热开水、淡奶油、砂糖

    综合评分 8.2 (385 做过)

    小小H

  • 玛莎斯图尔特的花生奶油&果酱杯子蛋糕

    #蛋糕体、无盐黄油、顺滑型花生酱、细砂糖、酸奶油、鸡蛋(带壳约重65g)、咸味花生仁、低筋面粉、泡打粉、小苏打、盐、#花生乳酪糖霜topping、奶油奶酪、顺滑型花生酱、糖粉、香草精、盐、淡奶油、果酱

    综合评分 8.3 (40 做过)

    奶油樱桃

  • PH大师的金宝顶蓝莓马芬

    黄油、淡奶油、鸡蛋、柠檬皮屑、中筋面粉、白砂糖、盐、无铝泡打粉、蓝莓、黄油、白砂糖、杏仁粉、中筋面粉

    综合评分 8.3 (6092 做过)

    闻旭爱烘焙

  • 香草磅蛋糕----冰淇淋般的口感

    发酵黄油、糖粉、鸡蛋、低筋面粉、香草荚、泡打粉、水(糖浆用)、细砂糖(糖浆用)、香草荚

    综合评分 8.2 (2893 做过)

    饼干小姐8am

  • 草莓乳酪蛋糕

    奥利奥饼干、黄油、草莓、奶油奶酪、原味酸奶、细砂糖、柠檬汁、朗姆酒、鲜奶油、鱼胶粉、水

    综合评分 7.9 (532 做过)

    烩烩小厨

  • 【巴黎食光】星巴克cheesecake覆盆子芝士蛋糕

    #饼底、饼干、黄油、#芝士奶油酱、奶油奶酪、鸡蛋、细砂糖、酸奶油、白巧克力币、玉米淀粉、柠檬汁、香草精、#装饰、覆盆子果茸(无籽)、细砂糖

    综合评分 8.1 (164 做过)

    Chef石光

  • 超润巧克力纸杯蛋糕(非常适合裱花、盖糖皮的cupcake方子)

    低筋面粉、可可粉、泡打粉、黄油、细砂糖、鸡蛋、淡奶油、耐烤巧克力豆

    综合评分 7.7 (1350 做过)

    任冉RenRan

  • 可能是最好吃的香蕉巧克力蛋糕

    熟透香蕉、中号鸡蛋、糖、植物油、金朗姆酒(可用普通朗姆酒)、低筋面粉、可可粉(推荐法芙娜)、泡打粉、巧克力碎/豆

    综合评分 8.2 (7491 做过)

    加奶不加糖-v

  • 海盐焦糖乳酪muffin

    #海盐焦糖酱、细砂糖、冷水、淡奶油、海盐、#蛋糕体、黄油、细砂糖、海盐焦糖酱、全蛋液、酸奶油、牛奶、富泽低筋面粉、泡打粉、奶油奶酪

    综合评分 8.8 (106 做过)

    奶油樱桃

  • Cake au citron (PH大师柠檬蛋糕)

    细砂糖、柠檬皮屑、盐之花(一般海盐即可)、全蛋、白朗姆酒、淡奶油(乳脂成分35%)、无盐黄油、高筋面粉、低筋面粉、泡打粉、糖渍柠檬皮(切成3mm丁状)、#【细砂糖】(糖浆部份)、#【水】、#【柠檬汁】、#【食用佛手柑香精】(可省)

    综合评分 8.3 (650 做过)

    大力力

  • 香蕉磅蛋糕

    无盐黄油、细砂糖、蜂蜜、牛奶、全蛋液、低筋面粉、泡打粉、香蕉、无盐黄油(香蕉用)、细砂糖(香蕉用)、柠檬汁(香蕉用)、核桃仁

    综合评分 9.0 (25 做过)

    奶油樱桃

  • 情人(情人节特供杯子蛋糕)

    #蛋糕体、无盐黄油、细砂糖、全蛋液、淡奶油、酸奶油、甜菜汁(红菜头汁)、柠檬汁、低筋面粉、泡打粉、#topping、淡奶油、马斯卡彭或奶油奶酪、细砂糖、冻干覆盆子碎、甜菜汁(红菜头汁)

    7 做过

    奶油樱桃

  • 橙香蛋糕PH版

    低筋面粉、橙子、鸡蛋、细砂糖、淡奶油、朗姆酒、无盐黄油、盐、泡打粉

    综合评分 7.9 (1424 做过)

    Pan小月

  • 轻盈百香果磅蛋糕

    百香果、鸡蛋、无盐黄油、低筋面粉、细砂糖、无铝泡打粉

    综合评分 8.0 (3242 做过)

    Lottepanda饭饭