软妹子们

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创建时间: 2015-11-27      最后修改: 2020-05-27
88 菜谱
  • 日式红豆包(附红豆沙馅做法)

    红豆沙馅原料:、红豆、糖粉(或细砂糖)、玉米油、水、面包原料:、牛奶、糖、耐高糖酵母、高筋面粉、低筋面粉、盐、无盐黄油、黑芝麻、红豆沙馅

    综合评分 8.1 (105 做过)

    轩轩滴一亩三分地

  • 榛仁肉桂卷

    高筋面粉、糖、鸡蛋、盐、酵母、肉桂粉、黄油、水、奶粉、榛子酱、#肉桂粉#、细砂糖、榛子碎

    综合评分 8.4 (11 做过)

    帅帅小厨-1

  • 面包店里的常客——蔓越莓奶酪软欧

    高粉(波兰种材料)、水(波兰种材料)、干酵母(波兰种材料)、高粉(主面团材料)、酵母(主面团材料)、水(主面团材料)、淡奶油(主面团材料)、盐(主面团材料)、糖(主面团材料)、黄油(主面团材料)、酒渍蔓越莓干、奶油奶酪(奶酪馅儿材料)、奶粉(奶酪馅儿材料)、糖粉(奶酪馅儿材料)、牛奶(奶酪馅儿材料)

    综合评分 8.2 (2404 做过)

    帅帅小厨-1

  • 布里欧修面包&创新后我们的名字叫柠香布里奥!适合冬天吃的面包!还有我私自想的爆头布里奥!

    面团、高筋面粉、奶粉、砂糖、鲜酵母、鸡蛋、水、黄油、盐、柠檬皮屑、馅料、提子干、柠檬丁、橙皮丁、朗姆酒、装饰、珍珠糖

    综合评分 8.5 (24 做过)

    黑骑士面包先生

  • 摩卡咖啡软欧包(私房&店面热卖款)

    面团:、高筋面粉、鲜酵母、红糖、咖啡粉、可可粉、水、黄油、盐、核桃仁、巧克力豆、内馅:、奶油奶酪(软化)、咖啡粉(过筛)、炼奶、糖粉、表面装饰酥粒:、黄油(室温软化)、糖粉、低粉、杏仁粉、可可粉(深黑)、 大家在和面团之前要先准备好馅料和表面装饰的酥粒!

    综合评分 8.3 (380 做过)

    黑骑士面包先生

  • 天然色素提取—紫薯粉

    紫薯

    4 做过

    Helen699

  • 玩转各种“种”面团——中种,波兰种,烫种,汤种,65度汤种,70%冷藏中种

    材料看各种“种”的配方

    综合评分 9.1 (175 做过)

    Helen699

  • 让面包3天不干的方法——加入种面:汤种和烫种

    汤种、高筋粉、常温水、开水、烫种、高筋粉、糖、盐、开水

    综合评分 8.4 (64 做过)

    樱叶团子

  • 芋泥椰浆麻薯软欧包

    ★面团、高筋面粉、全麦粉、水、盐、红糖、酵母、〖馅料〗:、★椰浆麻薯、水磨糯米粉、玉米淀粉、白砂糖、牛奶、椰浆、黄油、★荔浦芋头芋泥、白砂糖

    综合评分 7.3 (320 做过)

    梓桐妈妈0117

  • 香橙卡士达星星包

    高粉、奶粉、牛奶、水、蛋清、糖、盐、鲜酵母、黄油、香橙卡士达酱:、蛋黄、细砂糖、低粉、牛奶、鲜榨橙汁、橙皮屑、黄油、香草精、表面酥粒:、黄油20克,细砂糖20克,低粉42克、香橙片:、糖70克,水350克,橙子1-2个

    综合评分 9.0 (564 做过)

    恬子tianzi

  • 芋泥咸蛋黄软欧包

    ✏️波兰种:、高粉、水、酵母、✏️烫种:、高粉、100°C开水、✏️主面团:、高粉、牛奶、全蛋液、糖、盐、鲜酵母、黄油、🍠芋泥馅:、荔浦芋头、紫薯粉、炼乳、糖、牛奶、🍳沙流咸蛋黄:、咸蛋黄、玉米油、糖、🌼酥粒:黄油20克,细砂糖15克,低粉40克(表面用)、🌼白奶皮:炼乳18克,淡奶油30克,低粉10克(表面用)

    综合评分 8.7 (1182 做过)

    恬子tianzi

  • 南瓜🎃奶酥面包

    高粉、奶粉、全蛋液、南瓜泥、牛奶、糖、盐、鲜酵母、黄油、老面、奶酥馅:、黄油、糖粉、全蛋液、奶粉、蔓越莓、老面材料:高粉72克,水48克,盐1克,酵母1克

    综合评分 8.7 (550 做过)

    恬子tianzi

  • 全麦星空面包 欧包

    中种、高筋粉150克、耐高糖干酵母1.5克、水98克左右、主面团、高筋粉110克、全麦粉40克、以上中种面团全部、耐高糖干酵母2克、白砂糖25克、盐3克 无盐黄油10克、蝶豆花20克、蝶豆花水135克左右、馅料:、无花果干、蔓越莓干、葡萄干、开心果

    2 做过

    红糖燕麦_

  • 糯糯香芋紫薯面包

    出品:60克8个 高筋粉 250克 耐高糖干酵母 2.5克 盐2克 白砂糖25克 鸡蛋液25克 无盐黄油20克 冰水148克左右 芋头500克 紫薯100克 蒸熟、炼乳15克、糖粉适量、蜂蜜5克

    4 做过

    红糖燕麦_

  • 豆乳卡仕达面包

    甜面中种、山茶花高粉、鲜酵母、砂糖、水、主面团、山茶花高粉、金像高粉、低粉、鸡蛋、黄油、砂糖、盐、奶粉、淡奶油、馅料、豆浆、蛋黄、砂糖、低粉

    综合评分 7.7 (43 做过)

    浮小笙

  • 全麦紫糯米奶酪包

    种面、高筋面粉、蜂蜜、新鲜酵母、水(夏季用冰水)、主面团、高筋面粉、全麦面粉、细砂糖、盐、水(夏季用冰水)、新鲜酵母、黄油、紫糯米馅、蒸熟的紫糯米、多彩蜜豆、红蜜豆、奶油奶酪馅、奶油奶酪、沙拉酱(香甜味或原味)、炼乳

    综合评分 8.0 (162 做过)

    哈奇0328

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