厨房基本功

如何种出无穷无尽的罗勒

一株basil

综合评分 8.8 （19 做过）

乐乐菇凉

自制关东煮

昆布、#汤底#、白萝卜、苹果、胡萝卜、干香菇、昆布（或干海带）、生抽、盐、水、#配菜、圆白菜、煎豆腐、海带结、娃娃菜、鲜香菇或平菇、玉米、

综合评分 8.3 （3449 做过）

小白素食记录

无敌白灼虾蘸料

蒜、姜、李锦记薄盐生抽、蒸鱼豉油、米醋（或其它酸度温和的醋）、小葱、小米辣、香油、食用油、（清水）

综合评分 8.4 （228 做过）

月儿光__

辣椒油--会上瘾的美味

干辣椒、蒜、姜、芝麻（生的）、王守义十三香、花椒粉、孜然粉、生抽、菜籽油或花生油、#据说做辣椒油最好用菜籽油，但米歇尔姐家没有，只能用花生油代替了。

综合评分 8.9 （2998 做过）

Michelle米歇尔

生抽浸红葱头

红葱头、油、生抽

3 做过

宁静与洁莹

自制红豆沙

红豆、冰糖

综合评分 8.3 （2869 做过）

ran

自制红豆馅

红豆、水、白糖

综合评分 7.8 （923 做过）

玉池桃红

家常蒸包子（新手必学 超详 各式花卷馒头适用）

特精小麦粉、温水、牛奶、白糖、猪油、酵母、泡打粉

综合评分 8.7 （2496 做过）

云赏依尚

米酒，酒酿，醪糟

甜酒曲、糯米、凉白开

综合评分 8.6 （1868 做过）

唐小唐妈妈

饺子馅 饺子 包子馅 包子

猪肉、芹菜、葱姜、黄豆酱油或生抽、料酒、耗油、花椒粉、糖、盐、热油、芝麻油、鸡精/味精（因我家不吃这两样，本方未加）

综合评分 8.5 （3244 做过）

初丯九

二十一种饺子的做法

面粉、水、盐、馅料

综合评分 8.5 （1805 做过）

Jane-yy

麦穗包子包法（附视频）

面皮、馅料、步骤图中是韭菜鸡蛋馅，视频是后来补的，用的胡萝卜肉馅

综合评分 8.7 （705 做过）

大小楠楠

大肚饺子包法

普通面粉、水、盐

综合评分 8.8 （299 做过）

冇伱灬冇我

花式馄饨花式饺子花样馄饨花样饺子

饺子皮、馄饨皮、馅料、清水

综合评分 7.9 （112 做过）

風のように自由

酿米酒

甜酒曲、糯米

综合评分 7.9 （115 做过）

YOYO

和肉馅

#葱姜水、葱、姜、花椒、开水、#肉馅料、肥瘦肉馅(猪、牛、羊均可）、酱油、蚝油、盐（不够再增加）、糖、香油、黑胡椒(牛肉放）、白胡椒(猪、羊肉放）、料酒、葱姜水

综合评分 8.7 （145 做过）

小熹