翻糖放在奶油上防潮的小技巧
做好的翻糖装饰、巧克力或奶油霜
综合评分 9.0 (9 做过)
小茄子烘焙教室
斜坡蛋糕(奶油霜手绘竹子)
圆形戚风蛋糕胚、动物奶油、奶油霜、小毛笔
综合评分 9.1 (72 做过)
快手淡奶油奶油霜( 超白)
铁塔淡奶油、阿尔卑黄油或伊利白油、白糖或砂糖、柠檬汁
综合评分 8.6 (162 做过)
如何打发淡奶油
淡奶油、香草精、砂糖(非糖粉)、朗姆酒(可不要)
综合评分 8.5 (316 做过)
桂砣砣
奶酪酸奶霜—韩式裱花用
奶酪、黄油、淡奶油、酸奶、糖粉、香草精
综合评分 8.5 (77 做过)
甜豌豆哎
豆沙玫瑰(烤箱版)
白豆沙(水性)、韩国水贻、牛奶、蛋黄、超细杏仁粉、色素、玫瑰花嘴、圆花嘴、裱花纸、裱花丁、叶子花嘴
综合评分 7.2 (45 做过)
微笑爱心
翻译几款常见的奶油霜(二)---法式奶油霜 French Buttercream Frosting
细砂糖、水、蛋黄、无盐黄油、香草精、盐
2 做过
超级鲍勃
翻译几款常见的奶油霜(三)---意式蛋白霜 Italian Meringue Frosting
蛋白、塔塔粉或柠檬汁、细砂糖、水、香草精、盐
1 做过
翻译几款常见的奶油霜(四)---瑞士奶油霜 Swiss Buttercream Frosting
意式蛋白霜、无盐黄油(室温软化)
0 做过
翻译几款常见的奶油霜(五)---白鼬奶油霜 Ermine Frosting
中筋粉、牛奶、无盐黄油(室温软化)、细砂糖、香草精、盐
8 做过
翻译几款常见的奶油霜(六)---奶油奶酪霜
奶油奶酪(室温软化)、黄油(室温软化)、细砂糖或糖粉、盐、香草精
综合评分 7.4 (35 做过)
Pierre Herme的巧克力甘纳许
半甜黑巧克力、鲜奶油(淡奶油)、咖啡粉(非速溶)
邪恶paopao
优雅烘焙第86集如何在家打出稳定淡奶油(手执打蛋器)方法二
淡奶油(whipping cream) 232 克、室温下的水 30克、吉利丁粉=吉利丁片
综合评分 6.8 (88 做过)
加州厨房
优雅烘焙第85集如何在家打出稳定淡奶油(厨师机版)方法二
淡奶油(whipping cream)、室温下的水、吉利丁粉(或吉利丁片 )
13 做过
紫薯泥练裱花神器
紫薯、糖粉(可不加)、酸奶(自制)
综合评分 8.1 (88 做过)
吖黨