基础技能

糖烤板栗

板栗、白糖、开水、植物油

综合评分 7.8 （22 做过）

蓉小厨R

存储栗子的方法

栗子

综合评分 8.5 （42 做过）

大圣小小厨

秘制烧烤蘸料配方（开烧烤店那种）

进搅拌机的材料、腰果、油炸花生米（可不用）、粉末状的材料、熟白芝麻（不用打碎）、熟黄豆粉、小茴香粉、糖粉、干辣椒粉、孜然粉、胡椒粉、味精、鸡粉、十三香、麻辣鲜、洋葱粉（可不加）

综合评分 7.9 （37 做过）

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拯救淡奶油抹面（秘籍）

蓝风车淡奶油（或者任意品牌淡奶油皆可，淡奶油抹面以蓝风车最容易糟糕，所以用它做示范）、韩国幼砂糖、香草膏（含籽）

综合评分 7.4 （61 做过）

小鹿家的野鹿子

【视频】超详细！蛋糕抹面全过程~|知味人生

蛋糕模面全过程

综合评分 8.6 （1002 做过）

知味人生_知味

绿豆馅

去皮绿豆、白糖、玉米油

综合评分 8.0 （199 做过）

溜达猪猪21

最省力气、不需摔面快速出手套膜（后酵母法）

高筋粉（普通面粉不可以）、砂糖或者绵白糖、盐、常温牛奶或者水（和面用）、鸡蛋、耐高糖酵母（一定要耐高糖的）、常温牛奶或者水（溶解酵母用）、黄油室温软化

综合评分 8.7 （2908 做过）

笑与鱼尾纹

春饼 轻松一次做出十几张的春饼皮

70度热水、普通面粉、油

综合评分 8.8 （898 做过）

樱杏子-

万能鲜肉馅的做法（饺子馅包子馅零失手通用）

白糖、盐、芝麻油、水、姜、蚝油、生抽酱油、五花猪肉糜、葱、料酒、老抽酱油、白胡椒粉

综合评分 8.4 （468 做过）

常春的小藤

祛寒暖姜糖（红糖姜茶 固体版）

红糖、老姜

综合评分 8.2 （70 做过）

云赏依尚

新手能快速掌握的抹面技巧

抹面奶油或奶油霜、抹刀、大挂板、透明刮片、平口裱花嘴

综合评分 7.9 （337 做过）

Kiki呆小奇的手作生活

板栗这样做才好剥又好吃

迁西老树板栗、清水

综合评分 8.4 （177 做过）

宅与路上

口感绝佳的红豆沙

红豆、玉米油（花生油）、麦芽糖、白砂糖、水

综合评分 8.7 （292 做过）

饕姑娘

放心的珍珠

木薯淀粉 (其他粉不行！玉米淀粉土豆淀粉反正不是木薯淀粉就不行，清楚没有)、水、红糖(颜色越深珍珠越黑)、防粘手粉(面粉都可以)、份量比较多，减量做所有材料都除同一个数

综合评分 7.9 （2658 做过）

圆小圈1