挞皮:低筋面粉、挞皮:黄油、挞皮:冷水、挞皮:糖粉、柠檬奶油馅:牛奶、柠檬奶油馅:柠檬皮屑、柠檬奶油馅:柠檬汁、柠檬奶油馅:细砂糖、柠檬奶油馅:蛋黄、柠檬奶油馅:玉米淀粉、柠檬奶油馅:低筋面粉、柠檬奶油馅:黄油
1 做过
挞皮、低粉、黄油、细砂糖、牛奶、蛋黄/全蛋液、食盐、挞水、牛奶、蛋黄/全蛋液、玉米淀粉、西柚汁、西柚片、西柚果肉、吉利丁粉(可不放)、细砂糖
综合评分 7.4 (17 做过)
#塔皮、无盐黄油、糖粉、蛋黄(约重20g)、低筋面粉、盐、#杏仁塔馅儿、无盐黄油、细砂糖、蛋黄(约重20g)、低筋面粉、大杏仁粉、白朗姆酒、#topping、马斯卡彭、细砂糖、樱桃酒、新鲜带梗樱桃、开心果碎或可食用绿色植物叶子
综合评分 8.2 (191 做过)
中粉all-purpose、低粉weak、黄油、细砂糖Part1、盐、蛋黄、蛋清、奶油奶酪、细砂糖Part2、香草精、柠檬汁、苹果、肉桂粉、大杏仁(打碎)、糖霜(Ice Sugar)
综合评分 7.8 (9 做过)
低筋粉或者中筋的也可以、黄油(脂肪含量越高越酥脆)、水(越凉越好,使用时一定要一点点加)、苹果(或者你自己喜欢的其他水果)、肉桂粉、糖(一部分腌制苹果,一部分加在塔皮中)、柠檬汁(可以不加)、香草精(可以不加)
综合评分 6.8 (30 做过)