吐司配方合集

西瓜吐司(中种北海道吐司)

淡奶油（中种面团）、细砂糖（中种面团）、高筋面粉（中种面团）、牛奶（中种面团）、速溶酵母（中种面团）、蛋白（中种面团）、黄油（中种面团）、黄油（主面团）、蛋白（主面团）、细砂糖（主面团）、盐（主面团）、速溶酵母（主面团）、奶粉（主面团）、红曲粉/草莓冻干粉、抹茶粉/绿茶粉、蔓越莓干

综合评分 7.7 （985 做过）

xiao_MiSs7

淡奶油吐司--冷藏中种法

#种面团、高筋粉、酵母、牛奶、#主面团、高筋粉、糖、盐、全蛋液、淡奶油、奶粉、黄油

综合评分 8.7 （4083 做过）

啊呜511

脆皮土司【原麦山丘】

发酵种材料、法国面粉、蜂蜜（或水饴）、盐、干酵母、水、面团材料、法国面粉、高筋面粉、盐、干酵母、水、糖、油、发酵种

综合评分 8.3 （43 做过）

唐栗子

爆发力超强的火炬吐司—海绵酵头吐司

#海绵酵头#、高筋面粉、糖、耐高糖干酵母、水、#主面团#、高筋面粉、糖、盐、奶粉、鸡蛋、水、黄油

综合评分 8.6 （237 做过）

天然气小姐—Ariel

17小时冷藏中种白吐司

# 中种面团、面包粉、水、干酵母、#主面团、面包粉、奶粉、糖、盐、酵母、水、有盐黄油

综合评分 8.5 （883 做过）

啊呜511

奶香甜吐司----记录一个涨疯了的大甜包

面包粉（新良1KG装）、奶粉、糖、盐、酵母、全蛋液、炼乳、水、黄油

综合评分 8.7 （839 做过）

啊呜511

挑战味多美的金砖面包

【面包】、高筋面粉、酵母、盐、糖、奶粉、1个鸡蛋+牛奶、黄油、*老面、*裹入黄油、【奶油奶酪馅儿】、奶油奶酪、糖、【老面】、高筋面粉、糖、1个鸡蛋+牛奶、盐、酵母、奶粉、黄油

综合评分 7.7 （238 做过）

Lovely厨娘

金砖面包

高筋面粉、酵母、细砂糖、盐、鸡蛋、牛奶、奶粉、黄油、片状黄油（可用普通黄油）、450g吐司盒

综合评分 7.6 （110 做过）

Tracy易彩

卡蕾吐司～一款经典白吐司

高筋粉（金像）、干酵母、盐、细砂糖、奶粉、黄油、牛奶、水（我加到165克）

综合评分 8.2 （36 做过）

leibaobao00

酸奶鸡蛋吐司~天然酵种(波兰种)

天然酵种或波兰种、高筋粉(金像)、细砂糖、盐、酸奶(自制无糖)、一个鸡蛋、干酵母、奶粉、黄油

综合评分 8.8 （256 做过）

leibaobao00

丹麦吐司--第四次开酥过程记录

#面团（2个450吐司量）、高筋面粉、低筋面粉、酵母、细砂糖、盐、奶粉、蛋液、水、淡奶油、黄油、#裹入黄油、黄油、#表面装饰、杏仁片、全蛋液

综合评分 8.4 （611 做过）

啊呜511

葡萄干吐司

中种：、高筋粉、耐高糖干酵母、水、主面团：、高筋粉、奶粉、细砂糖、酸奶、全蛋液、水、耐高糖酵母、盐、黄油、果干

综合评分 8.3 （255 做过）

本宫待你不薄啊

酸奶蛋白吐司2

高筋粉(金像)、细砂糖、盐、自制无糖酸奶、水、蛋白一个、奶粉、干酵母、无盐黄油

综合评分 8.4 （75 做过）

leibaobao00

蛋清鲜奶超绵吐司

高粉、牛奶、蛋清、糖、盐、黄油、酵母

综合评分 8.4 （343 做过）

本宫待你不薄啊

王传仁师傅的甜吐司 香甜的黄油味~是我的菜呀~

高筋粉、糖、牛奶（原方108）、水（原方22）、蛋一只、盐、黄油、酵母

综合评分 8.2 （102 做过）

本宫待你不薄啊

超好吃超绵软的北海道奶香吐司

高筋粉、水、奶粉、全蛋、糖、盐、黄油、酵母

综合评分 7.7 （54 做过）

本宫待你不薄啊