基础好方子

巧克力戚风蛋糕（不消泡版）第16步骤补充了换算方法

1.蛋黄糊、蛋黄、色拉油、牛奶、糖粉、低筋面粉、嘉利宝54.5%巧克力豆、法芙娜可可粉、2.蛋白糊、蛋白、白砂糖

综合评分 8.5 （787 做过）

卡宝囤小囤KakaCakeStudio

不消泡的巧克力戚风胚/「戚风及其衍生」烘焙视频蛋糕篇2

鸡蛋、低筋面粉、可可粉、白砂糖、植物油、牛奶

综合评分 8.5 （4363 做过）

爱烘焙的阿猪

零失败花纹超级立体的黄油曲奇

开始做之前请一定认真看看小贴士，成败在此一举，在我这个方子里，特别特别重要的是黄油软化的程度，太软花纹不成型，太硬挤到手抽筋。、【温馨提示：曲奇烤的时候会比你原来挤的体积稍微大一点，所以，挤的时候不要挤太大哦，变大一点很正常，不可能烤完后还跟挤出的大小一样】、❣️❣️❣️糖粉可以根据自己口味适当增减，其他可以变动的地方上面都写了，没写的要么就是不能变动，要么就是我没尝试过，要换这换那的，自己尝试一下哈，但改完后的口感我由于没尝试过，自然是不知道的，你们自己做实验吧！！！、#原味黄油曲奇、黄油、糖粉、盐、蛋清、低筋面粉、高筋面粉、杏仁粉、#抹茶黄油曲奇、黄油、糖粉、盐、蛋清、低筋面粉、高筋面粉、杏仁粉、抹茶粉、#可可黄油曲奇、黄油、糖粉、盐、蛋清、低筋面粉、高筋面粉、可可粉、杏仁粉、温馨提示：步骤里的图我是用的三倍的量

综合评分 8.4 （11265 做过）

金粒籽

自制_烘干机，烤箱都可以做的 各种果蔬_酸奶溶豆

自制酸奶、宝宝一，二段奶粉、玉米淀粉、白砂糖、鲜柠檬、蛋白

综合评分 8.2 （872 做过）

秋影77

香橙戚风

蛋白、细砂糖（打发蛋白用）、柠檬汁、蛋黄、细砂糖（蛋黄糊用）、低筋面粉、玉米淀粉、橙汁、玉米油、橙子皮（只要外面一层）

综合评分 8.8 （378 做过）

泳歌

视频菜谱-纸杯蛋糕

冷藏鸡蛋、细砂糖、低粉、冷藏橙汁（牛奶）、玉米淀粉、食用油、盐

综合评分 8.1 （179 做过）

心香雨

《Tinrry下午茶》教你做香橙慕斯（6寸配方）

#橙子装饰、橙子、糖、水、#香橙慕斯（香草牛奶部分）、糖、牛奶、香草豆荚、#香橙慕斯（蛋黄糊部分）、糖、蛋黄、#其它、动物性淡奶油、橙汁、吉利丁片、朗姆酒

综合评分 8.5 （1412 做过）

Tinrry甜悦

万用基础面包吐司面团（手揉）

高筋面粉、温水/牛奶、细砂糖、耐高糖酵母（金装）、黄油/植物油、盐

综合评分 7.9 （42 做过）

宝儿喵

蛋黄奶油霜

黄油、细砂糖、炼乳、淡奶油、香草精、朗姆酒、蛋黄、牛奶、蜂蜜（可忽略）

5 做过

兔子挚爱

香橙可可杯子蛋糕（特别适合韩式裱花）

低筋面粉、可可粉（我用法芙娜）、鸡蛋（大概50g）、细砂糖、淡奶油、橄榄油、橙皮屑、泡打粉

综合评分 8.3 （881 做过）

小麦子Vicky

视频菜谱-简单千层酥皮制作

普通面粉、低粉、有盐黄油（冷藏）、室温水（冷水）、手粉（低粉）

综合评分 8.7 （72 做过）

心香雨

豆沙霜（韩式裱花用）

白豆沙（国产鲁樱牌就可以）、无盐黄油、牛奶

综合评分 8.0 （633 做过）

小麦子Vicky

不塌不皱的光滑圆润版纸杯戚风（内含减糖版宝宝可吃）

蛋白：、细砂糖1：、盐：、蛋黄、全蛋、细砂糖2、低筋粉：、植物油：

综合评分 8.1 （2403 做过）

八卦兔JadeCw

8寸戚风蛋糕（改良君之配方）#皮黑森林#

鸡蛋、低筋面粉、玉米淀粉、牛奶、无味色拉油、细砂糖、盐、香草粉、柠檬汁、细砂糖

综合评分 8.6 （3091 做过）

皮黑森林