啊啊~~Staub明天就到

staub铸铁锅之盐焗鸡

鸡、盐焗鸡粉、姜

综合评分 7.1 （28 做过）

狗腿狐狸

春笋焖肉（Staub铸铁锅）

带皮五花肉或带皮排骨、春笋、葱姜蒜、八角、香叶、花生油、蚝油、老抽、冰糖、盐、料酒

综合评分 8.8 （82 做过）

闻中多多

小鸡蘑菇炖粉条

小鸡、榛蘑、粉条、土豆、葱、姜、八角、桂皮、干红椒、生抽、盐、糖

综合评分 8.3 （359 做过）

秋凉

理由：已拔草：终于盼到了大兴安岭寄过来的野生榛蘑、小黄蘑和正宗土豆粉，小鸡炖蘑菇搞起！没有合适的小笨鸡，于是冒险用了乌骨鸡。水开后炖一个小时，鲜的每滴汤汁都想喝掉！

扁尖老鸭汤

扁尖、鸭子、枸杞、葱姜、黄酒

综合评分 8.4 （116 做过）

晴天小超人

姜母鸭（简易版）

鸭肉、姜、生抽、老抽

综合评分 8.2 （805 做过）

tangtang瑭瑭

铸铁锅版德国酸菜炖猪肉

猪肉、德国酸菜、土豆、黄油、糖、盐、黑胡椒

1 做过

sorry没站稳

铸铁锅版红烧肉

五花肉、鹌鹑蛋、土豆、冰糖、料酒、生抽、老抽、八角、香叶、花椒、姜、葱

6 做过

sorry没站稳

理由：已拔草：看到铸铁锅的红烧肉菜谱没有很中意的，就综合了几个高分红烧肉菜谱自己创了一个！加了鹌鹑蛋和土豆都好好吃~

田园鸡肉炖饭

豆角、糯米、大米、全鸡腿、红豆、土豆、香菇、冷冻杂蔬丁（胡萝卜丁+青豆+玉米）、菠菜叶（或其他青菜）、葱末、姜丝、盐、料酒、白胡椒粉、生抽、蚝油、白糖

综合评分 8.1 （78 做过）

鹿鹿无围

理由：已拔草：炖饭还是很香浓的，铸铁锅煮出的米饭跟电饭煲确实不一样。但是感觉铸铁锅还是更适合炖肉...

吉野家风味煎鸡腿

鸡腿、西兰花、料酒、酱油、白糖、盐

综合评分 8.0 （881 做过）

莎莎美食厨房

理由：待拔草：虽然不是炖菜，但先煎后煨的做法也很适合铸铁锅啊！可惜刚买了一盒去皮鸡腿，吃完再买带皮的吧！

羊肉泡馍

面粉、酵母粉、食用碱、粉丝、木耳、香菜、胡椒粉、盐、黄花菜、羊肉、羊腿骨、小茴香、花椒、八角、草果、桂皮、白芷、砂仁、良姜、大葱、生姜、盐、干橘子皮、干辣椒

综合评分 8.3 （950 做过）

孙朱朱

理由：待拔草：看着好复杂的样子，家里也没这么多种香料，不知道能不能成功啊...先利用手抓羊肉的汤试试看~

手抓羊肉

羊肉、鲜姜片、花椒、盐、干姜

综合评分 8.2 （80 做过）

雯婷茜子

理由：已拔草：从农场买回来的羊排是4年的绵羊肉mutton，加入生姜、花椒炖了3个多小时，连汤带肉全部消灭，非常鲜美！

土豆炖牛肉

土豆、胡萝、牛腩、香菜、葱、姜、料酒、酱油、辣椒、桂皮、大料、花椒、草果、黑胡椒、香叶

综合评分 8.3 （207 做过）

子瑜妈妈

理由：已拔草：果断成为开锅第一菜！烤箱里烤了两个小时又在灶上小火咕嘟了半个小时。方子是不错滴，土豆软绵入味但完全没有散开或煮化！可惜牛肉是一块脂肪极少的肩肉，香味不足。对铸铁锅效果相当满意！

川味干烧兔

兔子、洋葱、花椒、郫县豆瓣酱、生抽、老抽、料酒、糖

11 做过

0夏天0

理由：待拔草：冰箱里还有一只从农场买回来的兔兔，鉴于价格不亲民以及去农场往返3个小时的车程，一直在等待有惊艳的做法才肯下手~这个方子候选？