牛坑腩、大蒜、生姜、米酒、胡椒粉、盐、白糖、鸡粉、老抽、南乳(红色的)、蚝油、柱候酱、生抽、花椒、香叶、草果、桂皮、陈皮、八角
综合评分 8.3 (15 做过)
牛肚、牛肚焯水用料(柠檬🍋1个 ,料酒1匙,姜2片拍碎)、焖牛肚用料(八角1个 香叶2块、姜片1块、料酒1匙)、炒牛肚用的调味料和食材、彩椒、姜丝、大蒜、洋葱丝、小葱、生抽、老抽、蚝油、胡椒粉、鸡精、盐、糖、辣椒🌶️(干品)
综合评分 8.1 (278 做过)
食材:鸭血、黄豆芽、莴笋、黄鳝、午餐肉、宽粉、毛肚、百页豆腐 配料:香葱、生姜、大蒜、干辣椒、花椒 调料:料酒、重庆火锅底料、郫县豆瓣酱、食盐、白糖
综合评分 8.5 (1950 做过)